Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Nasi berempah
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 112 kcal —
- Protein 5.1 g 10%
- Karbohidrat 17 g 6%
- Lemak 2.3 g 3%
- Lemak tepu 0.4 g 2%
- Serat 0.6 g 2%
- Gula 0.9 g —
- Natrium 316 mg 14%
- Kolesterol 53 mg 18%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 208 µg 23%
- Vitamin C 5.4 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.39 mg 3%
- Vitamin K 2.8 µg 2%
- Tiamina (B1) 0.12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0.17 mg 13%
- Niasin (B3) 1.7 mg 11%
- Vitamin B6 0.11 mg 6%
- Folat (B9) 62 µg 16%
- Vitamin B12 1.1 µg 45%
- Kolin 17.5 mg 3%
Mineral
- Kalsium 15 mg 1%
- Zat besi 1.8 mg 10%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosforus 63 mg 5%
- Kalium 85 mg 2%
- Zink 0.78 mg 7%
- Kuprum 0.1 mg 11%
- Selenium 10.3 µg 19%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 5.1 g | 17 g | 2.3 g |
| 1 hidangan | 198 g | 222 | 10 g | 33 g | 4.5 g |
| 2 hidangan | 396 g | 444 | 20 g | 66 g | 8.9 g |
| ½ hidangan | 99 g | 111 | 5.1 g | 17 g | 2.2 g |
| 3 hidangan | 594 g | 665 | 30 g | 99 g | 13 g |
| 4 hidangan | 792 g | 887 | 41 g | 132 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 2.6 g | 8.3 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 7.7 g | 25 g | 3.4 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 10 g | 33 g | 4.5 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 13 g | 42 g | 5.6 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Nasi berempah
Apakah isi yang biasanya digunakan untuk membuat nasi berempah?
Nasi berempah gaya Louisiana biasanya dimasak bersama daging kisar, hati atau organ ayam yang dicincang, bawang, saderi dan lada benggala. Rempah Cajun memberi rasa pedas dan berempah; resipi keluarga boleh menggunakan isi yang berlainan.
Bagaimana cara memasak nasi berempah supaya nasinya tidak lembik?
Tumis daging dan organ ayam hingga masak, kemudian masukkan sayur serta rempah. Gaulkan beras dengan bahan tumisan sebelum menambah air rebusan; masak bertutup dengan api kecil hingga nasi empuk dan cecairnya terserap.
Apa lauk atau hidangan yang sesuai dimakan bersama nasi berempah?
Nasi berempah boleh dihidangkan bersama sayur hijau seperti sawi atau kacang buncis, atau salad segar untuk melengkapkan hidangan. Di Louisiana, nasi ini juga sering dimakan bersama roti jagung.
Bolehkah hati ayam dalam nasi berempah digantikan dengan bahan lain?
Boleh. Gunakan lebih banyak daging kisar, sosej atau cendawan cincang; jika tidak menggunakan organ ayam, rasa nasi akan kurang mendalam, jadi tumis bawang dan rempah hingga harum sebelum memasukkan beras.
Apakah beza nasi berempah dengan nasi gaya Sepanyol?
Nasi berempah biasanya mencampurkan daging kisar dan organ ayam dengan rempah Cajun, manakala nasi gaya Sepanyol lazimnya berwarna kemerahan daripada tomato dan dimasak bersama bawang serta lada. Nasi gaya Sepanyol mengandungi 185 kcal per 100 g, berbanding 112 kcal bagi nasi berempah.
Berapa lama nasi berempah boleh disimpan?
Sejukkan baki nasi dengan cepat dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk, sebaik-baiknya dalam masa sejam selepas dimasak. Habiskan dalam sehari dan panaskan semula sekali sahaja hingga betul-betul berwap panas.
Berapa kalori dalam satu hidangan nasi berempah?
Satu hidangan 148 g mengandungi kira-kira 166 kcal. Saiz hidangan boleh berubah mengikut banyaknya nasi dan isi yang anda ambil.
Sumber: FNDDS (USDA) 58163130 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
