Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Mustard kuning siap
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 60 kcal —
- Protein 3.7 g 7%
- Karbohidrat 1.8 g 1%
- Lemak 3.3 g 4%
- Lemak tepu 0.2 g 1%
- Serat 4 g 14%
- Gula 0.9 g —
- Natrium 1104 mg 48%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 0.3 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.36 mg 2%
- Vitamin K 1.4 µg 1%
- Tiamina (B1) 0.18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niasin (B3) 0.57 mg 4%
- Asid pantotenik (B5) 0.25 mg 5%
- Vitamin B6 0.07 mg 4%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 22.4 mg 4%
Mineral
- Kalsium 63 mg 5%
- Zat besi 1.6 mg 9%
- Magnesium 48 mg 11%
- Fosforus 108 mg 9%
- Kalium 152 mg 3%
- Zink 0.64 mg 6%
- Kuprum 0.07 mg 8%
- Mangan 0.42 mg 18%
- Selenium 33.5 µg 61%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 3.7 g | 1.8 g | 3.3 g |
| 1 hidangan | 5 g | 3 | 0.2 g | 0.1 g | 0.2 g |
| 2 hidangan | 10 g | 6 | 0.4 g | 0.2 g | 0.3 g |
| ½ hidangan | 2.5 g | 2 | 0.1 g | 0 g | 0.1 g |
| 3 hidangan | 15 g | 9 | 0.6 g | 0.3 g | 0.5 g |
| 4 hidangan | 20 g | 12 | 0.7 g | 0.4 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 1.9 g | 0.9 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 5.6 g | 2.7 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 7.5 g | 3.7 g | 6.7 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 9.4 g | 4.6 g | 8.4 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Mustard kuning siap
Bagaimana menggunakan mustard kuning siap dalam masakan?
Gaulkan sesudu kecil ke dalam mayones atau yogurt untuk sos sandwic, atau sapukan nipis pada sosej, burger dan ayam sebelum dibakar. Untuk rasa lebih ketara, tambahkannya selepas masakan diangkat daripada api kerana haba boleh mengurangkan rasa pedasnya.
Apa yang sedap dimakan bersama mustard kuning siap?
Rasanya yang masam dan sedikit pedas sesuai dengan sosej, daging panggang, sandwic keju dan kentang goreng. Ia juga boleh dicampur dengan madu dan sedikit cuka untuk dijadikan sos pencicah.
Bagaimana menyimpan mustard kuning siap selepas dibuka?
Tutup rapat dan simpan dalam peti sejuk selepas dibuka; gunakan sudu bersih supaya sos tidak tercemar dengan sisa makanan. Buang jika rupa, bau atau teksturnya berubah dengan ketara.
Bolehkah mustard kuning siap dimasak dalam sos panas?
Boleh, tetapi masukkan pada hujung masakan dan kacau hingga sebati; mendidihkannya lama boleh melemahkan rasa mustard. Untuk sos keju atau kuah sandwic panas, mula dengan sesudu kecil dan rasa sebelum menambah lagi.
Apa boleh menggantikan mustard kuning siap dalam sandwic?
Mustard perang boleh menggantikannya dengan rasa yang lebih tajam, manakala mayones bercampur sedikit cuka memberi rasa masam dan berkrim tanpa rasa mustard. Jika menggunakan serbuk mustard, bancuh dahulu dengan sedikit air dan cuka hingga menjadi pes.
Apakah beza mustard kuning siap dengan serbuk mustard?
Mustard kuning siap sudah dibancuh dengan cecair dan perasa, jadi boleh terus disapu atau dicampur ke dalam sos. Serbuk mustard lebih pekat dan kering; bancuh sedikit demi sedikit dengan air atau cuka sebelum digunakan.
Adakah mustard kuning siap boleh menyebabkan alahan?
Ya. Mustard ialah alergen bagi sesetengah orang; jika anda pernah mengalami tindak balas terhadap mustard, elakkan sos ini dan semak senarai ramuan kerana campurannya mungkin turut mengandungi bahan lain seperti telur.
Sumber: USDA FoodData Central 172234 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
