Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Mi dengan udang
Kalori & fakta pemakanan
dibungkus, ditumis, tanpa lemak tambahan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 104 kcal —
- Protein 4.9 g 10%
- Karbohidrat 13 g 5%
- Lemak 3.4 g 4%
- Lemak tepu 1.2 g 6%
- Serat 1.6 g 6%
- Gula 1.7 g —
- Natrium 334 mg 15%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 42.2 µg 5%
- Vitamin K 7.5 µg 6%
- Tiamina (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.35 mg 27%
- Niasin (B3) 0.37 mg 2%
- Asid pantotenik (B5) 0.18 mg 4%
- Vitamin B6 0.06 mg 3%
- Folat (B9) 77 µg 19%
- Vitamin B12 0.21 µg 9%
Mineral
- Kalsium 22 mg 2%
- Zat besi 0.5 mg 3%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosforus 54 mg 4%
- Kalium 100 mg 2%
- Zink 0.42 mg 4%
- Kuprum 0.07 mg 8%
- Mangan 0.19 mg 8%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 4.9 g | 13 g | 3.4 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 2.4 g | 6.3 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 7.3 g | 19 g | 5.1 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 9.8 g | 25 g | 6.8 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 12 g | 32 g | 8.5 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Mi dengan udang
Bagaimana cara memasak mi dengan udang supaya udang tidak liat?
Masak mi dahulu mengikut masa pada bungkusan, kemudian tumis udang dengan api besar sehingga bertukar merah jambu dan legap, biasanya sekitar 2–3 minit. Masukkan mi pada hujungnya dan gaul sekejap sahaja.
Udang perlu dibersihkan bagaimana sebelum dimasukkan ke dalam mi?
Kupas kulitnya jika mahu, kemudian belah cetek bahagian belakang dan tarik keluar urat hitam. Bilas cepat di bawah air mengalir dan lap kering supaya mi tidak berair ketika ditumis.
Bagaimana hendak tahu mi dengan udang sudah masak?
Udang yang masak bertukar daripada kelabu lut sinar kepada merah jambu dan legap, dengan bentuk melengkung longgar. Elakkan memasaknya hingga bergulung ketat kerana teksturnya mudah menjadi liat.
Apa yang sedap dimakan bersama mi dengan udang?
Sayur rangup seperti sawi, tauge dan daun bawang memberi tekstur segar; limau nipis, cili dan sedikit kicap pula menyerlahkan rasa udang. Untuk hidangan ala mi goreng, tambah telur dan bawang putih.
Bolehkah mi dengan udang disimpan dan dipanaskan semula?
Sejukkan lebihan dengan segera dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk, kemudian habiskan dalam masa 1–2 hari. Panaskan semula hingga berwap sekata; tambah sedikit air supaya mi tidak kering.
Bolehkah udang diganti dalam hidangan mi ini?
Ayam yang dipotong nipis atau tauhu keras boleh menggantikan udang, tetapi masak ayam hingga bahagian tengahnya mencapai 75 °C. Tauhu pula elok digoreng dahulu supaya permukaannya perang dan tidak mudah hancur ketika digaul.
Adakah mi dengan udang mengandungi banyak protein?
Satu hidangan 100 g membekalkan 4.9 g protein. Jumlah sebenar dalam pinggan bergantung pada banyaknya udang berbanding mi.
Adakah mi dengan udang tinggi garam?
Setiap 100 g mengandungi 334 mg natrium. Kicap, sos tiram dan perasa tambahan boleh menaikkan rasa masin, jadi tambah sedikit demi sedikit ketika memasak.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 25183 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
