Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Mi chow mein
Kalori & fakta pemakanan
gabungan, Cina
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 81 kcal —
- Protein 7.3 g 15%
- Karbohidrat 1.1 g 0%
- Lemak 5 g 6%
- Lemak tepu 1.3 g 6%
- Serat 1.5 g 5%
- Gula 0.5 g —
- Natrium 413 mg 18%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 37 µg 4%
- Vitamin C 10.7 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.52 mg 3%
- Tiamina (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niasin (B3) 2 mg 13%
- Vitamin B6 0.17 mg 10%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 0.05 µg 2%
Mineral
- Kalsium 17 mg 1%
- Zat besi 0.69 mg 4%
- Fosforus 61 mg 5%
- Kalium 132 mg 3%
- Zink 0.68 mg 6%
- Selenium 5 µg 9%
- Iodin 8 µg 5%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 7.3 g | 1.1 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 3.7 g | 0.5 g | 2.5 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 11 g | 1.6 g | 7.5 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 15 g | 2.1 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 18 g | 2.6 g | 13 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Mi chow mein
Apa beza mi chow mein dengan chow mein ayam?
Mi chow mein ialah mi yang digunakan untuk menyediakan hidangan; chow mein ayam ialah hidangan mi yang digoreng bersama ayam dan bahan lain. Chow mein ayam mengandungi 85 kcal per 100 g, berbanding 81 kcal per 100 g bagi mi chow mein.
Bagaimana cara memasak mi chow mein supaya tidak melekat?
Jika mi masih kering, rendam atau rebus mengikut arahan pada bungkusan sehingga lembut tetapi masih kenyal, kemudian tos betul-betul. Gaulkan dengan sedikit minyak sebelum menggorengnya dalam kuali yang benar-benar panas.
Apa bahan yang sesuai digandingkan dengan mi chow mein?
Tumis mi bersama hirisan ayam atau udang, kobis, lobak merah dan daun bawang; masukkan kicap dan sedikit minyak bijan untuk rasa yang lebih harum. Untuk hidangan lebih ringkas, gaulkan dengan telur hancur dan tauge.
Bagaimana cara menyimpan mi chow mein yang sudah dimasak?
Sejukkan mi dengan segera dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk; habiskan dalam masa tiga hingga empat hari. Panaskan semula hingga berwap sekata, dan jangan biarkan mi pada suhu bilik lebih daripada dua jam.
Mi chow mein boleh digantikan dengan mi apa?
Mi telur segar paling hampir dari segi rasa dan tekstur; rebus sekejap sahaja supaya tidak lembik apabila digoreng. Mi gandum biasa juga boleh digunakan, tetapi hasilnya kurang kenyal.
Adakah mi chow mein mengandungi banyak garam?
Mi chow mein mengandungi 413 mg natrium per 100 g. Jika mi sudah masin, kurangkan kicap dan sos tiram semasa memasak; sos dan perasa tambahan juga boleh menaikkan jumlah garam hidangan.
Sumber: FOODfiles (New Zealand) H1017 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
