Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 85 kcal —
- Protein 6.8 g 14%
- Karbohidrat 7.3 g 3%
- Lemak 2.8 g 4%
- Lemak tepu 0.5 g 2%
- Serat 1 g 4%
- Gula 1.7 g —
- Natrium 311 mg 14%
- Kolesterol 16 mg 5%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 19 µg 2%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0.01 µg 0%
- Vitamin E 0.43 mg 3%
- Vitamin K 22 µg 18%
- Tiamina (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niasin (B3) 1.5 mg 9%
- Asid pantotenik (B5) 0.26 mg 5%
- Vitamin B6 0.18 mg 10%
- Folat (B9) 27.4 µg 7%
- Vitamin B12 0.07 µg 3%
- Kolin 24 mg 4%
Mineral
- Kalsium 21 mg 2%
- Zat besi 0.67 mg 4%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosforus 54 mg 4%
- Kalium 124 mg 3%
- Zink 0.32 mg 3%
- Kuprum 0.03 mg 3%
- Mangan 0.1 mg 4%
- Selenium 6.1 µg 11%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 6.8 g | 7.3 g | 2.8 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 3.4 g | 3.6 g | 1.4 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 10 g | 11 g | 4.2 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 14 g | 15 g | 5.6 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 17 g | 18 g | 7 g |
Makanan serupa
- Lo mein ayam130 kcal / 100 g
- Chow mein sayur-sayuranhidangan Cina, tanpa daging atau mi, disediakan di restoran43 kcal / 100 g
- Mi chow meingabungan, Cina81 kcal / 100 g
- Chow mein khinzir dan ayambuatan sendiri72 kcal / 100 g
- Mee chow mein Cina471 kcal / 100 g
- Hidangan ayam dan sayur-sayuranCina, disediakan di restoran95 kcal / 100 g
Soalan tentang Chow mein ayam
Bagaimana cara memanaskan semula chow mein ayam supaya mi tidak lembik?
Panaskan kuali lebar dengan sedikit minyak, masukkan chow mein ayam bersama satu atau dua sudu air, kemudian kacau selama beberapa minit hingga berwap panas sekata. Elakkan merendam mi dengan air atau sos.
Bagaimana hendak memastikan ayam dalam chow mein masak sempurna?
Potong ayam nipis dan sekata supaya cepat masak dalam kuali panas. Pastikan bahagian tengah ayam mencapai 75 °C sebelum dihidangkan.
Berapa lama chow mein ayam boleh disimpan?
Simpan lebihan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa tiga hingga empat hari. Panaskan semula hanya bahagian yang hendak dimakan, hingga berwap panas.
Apa yang sedap dimakan bersama chow mein ayam?
Hidangkan bersama sup kosong, seperti sup wantan, atau sayur tumis ringkas. Hirisan cili dan sedikit cuka hitam boleh menambah rasa tanpa menjadikan mi terlalu berkuah.
Bolehkah mi telur digantikan dengan mi lain untuk chow mein ayam?
Boleh gunakan mi gandum atau mi telur segar; celur mi kering hingga hampir lembut, kemudian tos betul-betul sebelum digoreng. Mi yang masih berair mudah melekat dan menjadikan chow mein lembik.
Apa beza chow mein ayam dengan lo mein ayam?
Chow mein biasanya digoreng hingga mi sedikit kering dan beraroma kuali, manakala lo mein lebih lembut dan disalut sos. Lo mein ayam mengandungi 130 kcal dan 9.15 g protein per 100 g, berbanding 85 kcal dan 6.8 g protein dalam chow mein ayam.
Berapa banyak kalori dalam satu hidangan chow mein ayam?
Jumlahnya bergantung pada saiz hidangan; bagi 100 g, chow mein ayam membekalkan 85 kcal. Hidangan sebesar satu pinggan boleh jauh lebih berat daripada sukatan itu.
Sumber: Canadian Nutrient File 5 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat