Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Chow mein sayur-sayuran
Kalori & fakta pemakanan
hidangan Cina, tanpa daging atau mi, disediakan di restoran
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 43 kcal —
- Protein 1.3 g 3%
- Karbohidrat 4.5 g 2%
- Lemak 1.7 g 2%
- Lemak tepu 0.3 g 1%
- Serat 1.2 g 4%
- Gula 2.6 g —
- Natrium 344 mg 15%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 7.2 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.5 mg 3%
- Vitamin K 18.9 µg 16%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.1 mg 8%
- Niasin (B3) 0.51 mg 3%
- Asid pantotenik (B5) 0.23 mg 5%
- Vitamin B6 0.09 mg 5%
- Folat (B9) 40 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 15.8 mg 3%
Mineral
- Kalsium 25 mg 2%
- Zat besi 0.42 mg 2%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosforus 30 mg 2%
- Kalium 136 mg 3%
- Zink 0.19 mg 2%
- Kuprum 0.03 mg 4%
- Mangan 0.11 mg 5%
- Selenium 0.4 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 1.3 g | 4.5 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0.7 g | 2.3 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 2 g | 6.8 g | 2.5 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 2.7 g | 9.1 g | 3.4 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 3.4 g | 11 g | 4.2 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Chow mein sayur-sayuran
Bagaimanakah cara menggoreng chow mein sayur-sayuran supaya mi tidak lembik?
Rebus mi hingga hampir masak, toskan betul-betul dan biarkan wapnya hilang sebelum digoreng. Tumis sayur dengan api besar, kemudian masukkan mi dan sos; gaul pantas supaya mi tidak menyerap terlalu banyak cecair.
Sayur apa yang sesuai dimasukkan ke dalam chow mein sayur-sayuran?
Kubis, lobak merah, sawi, tauge dan cendawan sesuai kerana cepat masak dan kekal sedikit rangup. Potong sayur dengan saiz hampir sama, dan masukkan sayur yang lebih keras seperti lobak merah dahulu.
Adakah chow mein sayur-sayuran biasanya menggunakan mi telur?
Banyak resipi menggunakan mi telur, tetapi mi gandum tanpa telur juga boleh digunakan. Untuk pilihan tanpa telur, semak senarai ramuan pada bungkusan mi dan sos; sos tiram juga perlu diganti dengan sos cendawan jika anda mengelakkan bahan haiwan.
Bagaimanakah cara menyimpan dan memanaskan semula chow mein sayur-sayuran?
Simpan lebihan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk sebaik sahaja sejuk, dan habiskan dalam masa tiga hingga empat hari. Panaskan dalam kuali dengan sedikit air sambil dikacau hingga berwap panas sekata; jangan panaskan berulang kali.
Apa beza chow mein sayur-sayuran dengan lo mein sayur?
Chow mein biasanya digoreng bersama sayur dan sos, manakala lo mein lazimnya menggunakan mi yang direbus lalu digaul dengan sos. Bagi setiap 100 g, lo mein sayur mempunyai 121 kcal berbanding 43 kcal dalam chow mein sayur-sayuran.
Apa yang sedap dimakan bersama chow mein sayur-sayuran?
Hidangkan bersama sup jernih atau tauhu goreng untuk hidangan yang lebih mengenyangkan. Anda juga boleh menambah hirisan cili, daun bawang atau sedikit cuka beras ketika menghidang untuk rasa lebih segar.
Sumber: Canadian Nutrient File 7277 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
