Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Laici
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 66 kcal —
- Protein 0.8 g 2%
- Karbohidrat 15 g 6%
- Lemak 0.4 g 1%
- Lemak tepu 0.1 g 0%
- Serat 1.3 g 5%
- Gula 15 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 71.5 mg 79%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.07 mg 0%
- Vitamin K 0.4 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niasin (B3) 0.6 mg 4%
- Vitamin B6 0.1 mg 6%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7.1 mg 1%
Mineral
- Kalsium 5 mg 0%
- Zat besi 0.31 mg 2%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosforus 31 mg 2%
- Kalium 171 mg 4%
- Zink 0.07 mg 1%
- Kuprum 0.15 mg 16%
- Mangan 0.06 mg 2%
- Selenium 0.6 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 0.8 g | 15 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0.4 g | 7.6 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 1.2 g | 23 g | 0.7 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 1.7 g | 31 g | 0.9 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 2.1 g | 38 g | 1.1 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Laici
Bagaimana cara memilih laici yang masak?
Pilih buah yang kulitnya merah jambu hingga merah, berbau harum dan terasa pejal tetapi sedikit kenyal apabila ditekan. Kulit perang dan kering biasanya menandakan buah sudah lama disimpan, tetapi warna kulit sahaja bukan ukuran kemanisan yang tepat.
Perlu basuh laici sebelum dikupas?
Ya. Bilas dan gosok kulitnya di bawah air mengalir sebelum mengupas, supaya kotoran pada kulit tidak berpindah ke isi melalui tangan atau pisau. Kupas kulit dan keluarkan biji sebelum dimakan.
Bagaimana cara menyimpan laici supaya tahan lebih lama?
Simpan laici yang belum dikupas dalam beg berlubang atau bekas bertutup longgar di dalam peti sejuk, dan makan dalam beberapa hari. Untuk simpan lebih lama, kupas, buang biji dan bekukan isinya dalam bekas kedap udara.
Laici sedap dibuat hidangan apa?
Isi laici sesuai untuk koktel buah, agar-agar, pencuci mulut sejuk dan minuman laici. Masukkan ke dalam minuman sejurus sebelum dihidangkan supaya isinya kekal pejal dan tidak mudah hancur.
Bolehkah laici menggantikan mata kucing?
Boleh dalam koktel buah dan pencuci mulut: kedua-duanya berisi putih, berjus dan mempunyai biji besar yang perlu dibuang. Mata kucing mempunyai kira-kira 60 kcal dan 1.31 g protein per 100 g, berbanding 66 kcal dan 0.8 g protein dalam laici.
Adakah laici tinggi vitamin C?
Ya. Laici ialah sumber vitamin C; 100 g mengandungi 71.5 mg. Ia juga membekalkan tembaga, tetapi bukan sumber tembaga mengikut takrif pemakanan yang digunakan di sini.
Bolehkah biji laici dimakan?
Jangan makan bijinya; ia keras dan tidak sesuai dimakan. Keluarkan biji sebelum menghidangkan laici kepada kanak-kanak kecil kerana biji dan buah yang licin boleh menyebabkan tercekik.
Sumber: Canadian Nutrient File 1596 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
