Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kismis emas tanpa biji
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 301 kcal —
- Protein 3.3 g 7%
- Karbohidrat 77 g 28%
- Lemak 0.2 g 0%
- Lemak tepu 0.1 g 0%
- Serat 3.3 g 12%
- Gula 66 g —
- Natrium 24 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 3.2 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.12 mg 1%
- Vitamin K 3.5 µg 3%
- Tiamina (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.19 mg 15%
- Niasin (B3) 1.1 mg 7%
- Vitamin B6 0.32 mg 19%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 11.1 mg 2%
Mineral
- Kalsium 64 mg 5%
- Zat besi 0.98 mg 5%
- Magnesium 35 mg 8%
- Fosforus 101 mg 8%
- Kalium 746 mg 16%
- Zink 0.37 mg 3%
- Kuprum 0.23 mg 25%
- Mangan 0.23 mg 10%
- Selenium 0.7 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 3.3 g | 77 g | 0.2 g |
| 1 hidangan | 165 g | 497 | 5.4 g | 127 g | 0.3 g |
| 2 hidangan | 330 g | 993 | 11 g | 253 g | 0.7 g |
| ½ hidangan | 82.5 g | 248 | 2.7 g | 63 g | 0.2 g |
| 3 hidangan | 495 g | 1490 | 16 g | 380 g | 1 g |
| 4 hidangan | 660 g | 1987 | 22 g | 506 g | 1.3 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 1.6 g | 38 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 4.9 g | 115 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 6.6 g | 153 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 8.2 g | 192 g | 0.5 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Kismis emas tanpa biji
Perlukah kismis emas direndam sebelum dimasukkan ke dalam kek?
Tidak semestinya. Untuk kek yang dibakar lama, gaulkan terus dengan sedikit tepung supaya kismis tidak mendap; jika mahu lebih lembut dan gebu, rendam dalam air suam selama 10 minit lalu toskan betul-betul.
Bagaimana cara menyimpan kismis emas supaya tidak keras?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada cahaya matahari. Selepas dibuka, tutup rapat; jika cuaca panas dan lembap, simpan di dalam peti sejuk.
Apakah hidangan yang sesuai menggunakan kismis emas?
Kismis emas sedap dicampurkan ke dalam nasi berempah, pilaf, bubur oat dan salad couscous. Untuk hidangan manis, masukkannya ke dalam kek buah, biskut atau roti sebelum dibakar.
Bolehkah kismis emas menggantikan kismis gelap dalam resipi?
Boleh, biasanya dalam sukatan yang sama. Kismis emas memberi rasa buah yang lebih ringan dan warna cerah, manakala kismis gelap lebih pekat rasanya; dalam kek atau roti, kedua-duanya boleh digunakan.
Apakah beza kismis emas dengan kismis tanpa biji biasa?
Kismis emas biasanya berwarna lebih cerah dan rasanya lebih lembut, sementara kismis tanpa biji biasa selalunya lebih gelap. Dari segi tenaga, kismis emas membekalkan 301 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 326 kcal bagi kismis tanpa biji.
Berapa banyak kismis emas sesuai dimasukkan ke dalam bubur oat?
Segenggam kecil, kira-kira 30 g, cukup untuk menambah rasa manis dan tekstur kenyal pada semangkuk bubur oat. Masukkan semasa memasak supaya kismis mengembang dan menjadi lebih lembut.
Sumber: USDA FoodData Central 168164 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
