Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kentang goreng potongan lurus
Kalori & fakta pemakanan
kentang, dari kedai bebas
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 227 kcal —
- Protein 4 g 8%
- Karbohidrat 27 g 10%
- Lemak 11 g 14%
- Lemak tepu 5.2 g 26%
- Serat 4.2 g 15%
- Gula 0.3 g —
- Natrium 190 mg 8%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0.13 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.25 mg 2%
- Tiamina (B1) 0.12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 5%
- Niasin (B3) 3.7 mg 23%
- Vitamin B6 0.12 mg 7%
- Folat (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 9 mg 1%
- Zat besi 0.75 mg 4%
- Fosforus 100 mg 8%
- Kalium 550 mg 12%
- Zink 0.52 mg 5%
- Selenium 0.47 µg 1%
- Iodin 8.5 µg 6%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 4 g | 27 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 2 g | 13 g | 5.4 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 6 g | 40 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 8 g | 53 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 10 g | 67 g | 27 g |
Makanan serupa
- Kentang gorengpotongan beralun, beku113 kcal / 100 g
- Kerepek kentangpotongan lurus, sejuk beku, digoreng dalam minyak campuran273 kcal / 100 g
- Fries Perancismcdonald's323 kcal / 100 g
- Ubi kentang gorengrestoran, gaya keluarga289 kcal / 100 g
- Kentang goreng sayurdigoreng terlebih dahulu, beku, belum disediakan142 kcal / 100 g
- Hirisan kentangbeku, digoreng dalam minyak sayuran229 kcal / 100 g
- Batang kentangkentang, jejari, purata522 kcal / 100 g
Soalan tentang Kentang goreng potongan lurus
Bagaimana cara mendapatkan kentang goreng potongan lurus yang rangup dalam ketuhar?
Panaskan ketuhar hingga 220 °C dan susun kentang dalam satu lapisan di atas dulang, tanpa menindihnya. Bakar sekitar 20–25 minit, balikkan sekali di tengah masa, dan keluarkan apabila perang keemasan.
Perlukah kentang goreng potongan lurus sejuk beku dinyahbekukan sebelum dimasak?
Tidak perlu; terus masak ketika masih beku supaya batang kentang tidak lembik dan melekat. Dalam penggoreng udara, masak pada 200 °C selama kira-kira 12–18 minit, goncangkan bakul sekali atau dua kali.
Bagaimana menyimpan lebihan kentang goreng potongan lurus?
Sejukkan lebihan dengan segera, kemudian simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa 3–4 hari. Panaskan semula dalam ketuhar atau penggoreng udara; ketuhar gelombang mikro biasanya menjadikannya lembik.
Sos apa yang sedap dimakan bersama kentang goreng potongan lurus?
Sos tomato ialah pilihan klasik; mayones, sos cili dan sos keju juga sesuai. Untuk hidangan lebih mengenyangkan, hidangkannya bersama burger, sandwic atau ikan goreng.
Apa beza kentang goreng potongan lurus dengan kentang goreng biasa dari segi tenaga?
Bagi setiap 100 g, kentang goreng potongan lurus membekalkan 227 kcal, berbanding 273 kcal dalam kentang goreng. Potongan lurus merujuk kepada bentuk batangnya, bukannya jenis kentang yang berbeza.
Adakah kentang goreng potongan lurus membekalkan serat?
Ya. Setiap 100 g membekalkan 4.2 g serat, iaitu 15% daripada nilai harian; kentang dan kulitnya menyumbang serat, walaupun banyak kentang goreng dikupas sebelum dipotong.
Sumber: FOODfiles (New Zealand) H1039 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
