Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Keju limburger
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 327 kcal —
- Protein 20 g 40%
- Karbohidrat 0.5 g 0%
- Lemak 27 g 35%
- Lemak tepu 17 g 84%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0.5 g —
- Natrium 800 mg 35%
- Kolesterol 90 mg 30%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 340 µg 38%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0.5 µg 3%
- Vitamin E 0.23 mg 2%
- Vitamin K 2.3 µg 2%
- Tiamina (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.5 mg 39%
- Niasin (B3) 0.16 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 1.2 mg 24%
- Vitamin B6 0.09 mg 5%
- Biotin (B7) 5.9 µg 20%
- Folat (B9) 58 µg 14%
- Vitamin B12 1 µg 43%
- Kolin 15.4 mg 3%
Mineral
- Kalsium 497 mg 38%
- Zat besi 0.13 mg 1%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosforus 393 mg 31%
- Kalium 128 mg 3%
- Zink 2.1 mg 19%
- Kuprum 0.02 mg 2%
- Mangan 0.04 mg 2%
- Selenium 14.5 µg 26%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 327 | 20 g | 0.5 g | 27 g |
| 1 hidangan | 134 g | 438 | 27 g | 0.7 g | 37 g |
| 2 hidangan | 268 g | 876 | 54 g | 1.3 g | 73 g |
| ½ hidangan | 67 g | 219 | 13 g | 0.3 g | 18 g |
| 3 hidangan | 402 g | 1315 | 81 g | 2 g | 110 g |
| 4 hidangan | 536 g | 1753 | 108 g | 2.6 g | 146 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 10 g | 0.2 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 491 | 30 g | 0.7 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 654 | 40 g | 1 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 818 | 50 g | 1.2 g | 68 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Keju limburger
Bagaimana cara menghidangkan keju limburger supaya rasanya lebih lembut?
Keluarkan keju limburger dari peti sejuk kira-kira 30 minit sebelum dimakan. Suhunya yang lebih hampir kepada suhu bilik menjadikan teksturnya lebih lembut dan aromanya lebih ketara.
Bagaimana cara menyimpan keju limburger supaya baunya tidak merebak?
Balut keju dengan kertas keju atau kertas lilin, kemudian masukkan ke dalam bekas bertutup dan simpan di dalam peti sejuk. Letakkannya berasingan daripada makanan yang mudah menyerap bau.
Apa yang sedap dimakan bersama keju limburger?
Padankan dengan roti rai, hirisan bawang mentah dan mustard untuk sandwic gaya tradisional. Acar atau buah seperti epal juga memberi rasa segar yang seimbang dengan keju yang kuat aromanya.
Bolehkah keju limburger digunakan dalam sandwic keju bakar?
Boleh. Letakkan keju di antara kepingan roti dan bakar dalam kuali dengan api sederhana sehingga roti keemasan dan keju mula cair; mustard dan bawang sesuai ditambah.
Apa pengganti keju limburger yang rasanya hampir sama?
Keju munster atau keju muenster boleh menggantikannya kerana kedua-duanya keju lembut berkulit yang dibasuh dan mudah cair. Aromanya mungkin kurang kuat berbanding keju limburger.
Mengapa keju limburger berbau kuat?
Kulitnya dibasuh semasa proses pematangan, yang menggalakkan pertumbuhan bakteria permukaan seperti Brevibacterium linens. Proses ini menghasilkan aroma yang tajam, walaupun rasa keju biasanya lebih lembut daripada baunya.
Apakah jenis lemak yang terdapat dalam keju limburger?
Sebahagian besar lemaknya ialah lemak tepu: satu hidangan 28 g mengandungi 17 g lemak tepu daripada jumlah 27 g lemak.
Adakah keju limburger membekalkan kalsium?
Ya. Keju limburger ialah sumber kalsium; satu hidangan 28 g membekalkan 497 mg kalsium.
Sumber: USDA FoodData Central 171243 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
