Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Isolat protein whey

Kalori & fakta pemakanan

serbuk

359
kalorikcal setiap 100 g
Protein58 g
Karbo29 g
Lemak1.2 g

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 359 kcal —
  • Protein 58 g 116%
  • Karbohidrat 29 g 11%
  • Lemak 1.2 g 1%
  • Lemak tepu 0.6 g 3%
  • Serat 0 g 0%
  • Gula 1.2 g —
  • Natrium 372 mg 16%
  • Kolesterol 12 mg 4%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 872 µg 97%
  • Vitamin C 34.9 mg 39%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 7.9 mg 52%
  • Vitamin K 46.5 µg 39%
  • Tiamina (B1) 0.87 mg 73%
  • Riboflavin (B2) 0.99 mg 76%
  • Niasin (B3) 11.6 mg 73%
  • Asid pantotenik (B5) 5.8 mg 116%
  • Vitamin B6 1.2 mg 68%
  • Folat (B9) 233 µg 58%
  • Vitamin B12 3.5 µg 145%
  • Kolin 225 mg 41%

Mineral

  • Kalsium 698 mg 54%
  • Zat besi 1.3 mg 7%
  • Magnesium 233 mg 55%
  • Fosforus 581 mg 46%
  • Kalium 872 mg 19%
  • Zink 8.7 mg 79%
  • Kuprum 1.2 mg 129%
  • Mangan 1.2 mg 50%
  • Selenium 40.7 µg 74%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g35958 g29 g1.2 g
50 g50 g18029 g15 g0.6 g
150 g150 g53987 g44 g1.7 g
200 g200 g718116 g58 g2.3 g
250 g250 g898145 g73 g2.9 g

Soalan tentang Isolat protein whey

Bagaimana cara bancuh isolat protein whey supaya tidak berketul?

Tuangkan air atau susu ke dalam shaker dahulu, kemudian masukkan serbuk dan goncang kuat selama kira-kira 20 saat. Cecair sejuk atau suhu bilik biasanya lebih mudah digunakan berbanding air panas.

Bolehkah isolat protein whey dimasukkan ke dalam masakan atau kuih?

Boleh, tetapi haba boleh membuat teksturnya lebih kering atau berketul. Kacau serbuk ke dalam bubur atau sos selepas diangkat daripada api; untuk adunan lempeng, gantikan hanya sebahagian kecil tepung supaya adunan tidak terlalu padat.

Bagaimana cara menyimpan isolat protein whey selepas bungkusan dibuka?

Simpan dalam bekas yang tertutup rapat, di tempat sejuk dan kering, jauh daripada wap dapur. Gunakan sudu yang kering supaya serbuk tidak menggumpal.

Apakah beza isolat protein whey dengan serbuk protein whey biasa?

Nama isolat biasanya merujuk kepada whey yang ditapis untuk memekatkan protein, tetapi kandungan produk boleh berbeza. Dalam data yang diberikan, serbuk protein whey mempunyai 78.1 g protein per 100 g, berbanding 58 g bagi isolat protein whey.

Bolehkah isolat protein whey diminum jika anda alah kepada susu?

Tidak. Isolat protein whey berasal daripada susu dan masih boleh mengandungi protein susu yang mencetuskan alahan; elakkan jika anda mempunyai alahan susu.

Berapa banyak protein dalam isolat protein whey?

Setiap 100 g mengandungi 58 g protein. Jumlah yang anda ambil bergantung pada sukatan serbuk dalam hidangan, jadi gunakan sukatan yang disertakan jika mahu mengira kandungan protein.

Apakah minuman atau makanan yang sesuai dicampur dengan isolat protein whey?

Bancuh dengan air atau susu, atau kisar bersama pisang dan oat untuk minuman yang lebih pekat. Anda juga boleh mengacaukannya ke dalam yogurt atau bubur selepas dimasak.

Sumber: Canadian Nutrient File 7229 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat