Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Daging babi moo shu
Kalori & fakta pemakanan
tanpa lempeng Cina
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 153 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Karbohidrat 3.1 g 1%
- Lemak 11 g 14%
- Lemak tepu 1.9 g 10%
- Serat 0.9 g 3%
- Gula 1.8 g —
- Natrium 815 mg 35%
- Kolesterol 100 mg 33%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 75 µg 8%
- Vitamin C 10 mg 11%
- Vitamin D 0.5 µg 3%
- Vitamin E 1.8 mg 12%
- Vitamin K 33.9 µg 28%
- Tiamina (B1) 0.25 mg 21%
- Riboflavin (B2) 0.23 mg 18%
- Niasin (B3) 2 mg 13%
- Vitamin B6 0.25 mg 15%
- Folat (B9) 33 µg 8%
- Vitamin B12 0.31 µg 13%
- Kolin 85.3 mg 16%
Mineral
- Kalsium 43 mg 3%
- Zat besi 1.1 mg 6%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosforus 137 mg 11%
- Kalium 264 mg 6%
- Zink 1.1 mg 10%
- Kuprum 0.08 mg 9%
- Selenium 15.7 µg 29%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 153 | 10 g | 3.1 g | 11 g |
| 1 hidangan | 151 g | 231 | 16 g | 4.7 g | 16 g |
| 2 hidangan | 302 g | 462 | 31 g | 9.4 g | 32 g |
| ½ hidangan | 75.5 g | 116 | 7.9 g | 2.3 g | 8.1 g |
| 3 hidangan | 453 g | 693 | 47 g | 14 g | 49 g |
| 4 hidangan | 604 g | 924 | 63 g | 19 g | 65 g |
| 50 g | 50 g | 77 | 5.2 g | 1.6 g | 5.4 g |
| 150 g | 150 g | 230 | 16 g | 4.7 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 306 | 21 g | 6.2 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 383 | 26 g | 7.8 g | 27 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Daging babi moo shu
Apakah maksud daging babi moo shu?
Hidangan tumis gaya Cina-Amerika ini biasanya menggabungkan hirisan daging babi, telur, kubis dan cendawan dengan sos berasaskan kicap. Ia sering dihidangkan bersama lempeng nipis untuk membalut inti.
Bagaimana cara makan daging babi moo shu dengan lempeng?
Letakkan sedikit inti di tengah lempeng nipis, lipat bahagian bawah ke atas dan gulung sisi supaya inti tidak terkeluar. Jangan isi terlalu banyak; tambah sos hoisin jika mahu rasa manis-masin yang lebih ketara.
Bagaimana cara memanaskan semula daging babi moo shu?
Panaskan dalam kuali dengan api sederhana selama kira-kira 3–5 minit, sambil dikacau, hingga bahagian tengahnya panas berwap. Tambah sesudu air jika tumisan mula melekat; panaskan lempeng secara berasingan supaya tidak lembik.
Berapa lama daging babi moo shu boleh disimpan?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa 3–4 hari. Asingkan lempeng daripada inti supaya teksturnya kekal elok.
Apa yang biasanya dihidangkan bersama daging babi moo shu?
Lempeng nipis dan sos hoisin ialah gandingan yang lazim. Untuk hidangan lebih lengkap, tambah nasi atau sayur tumis; hidangan ini sendiri biasanya sudah mengandungi telur dan sayur seperti kubis serta cendawan.
Apakah beza daging babi moo shu dengan moo goo gai pan?
Daging babi moo shu menggunakan daging babi dan lazimnya dimakan sebagai inti lempeng, manakala moo goo gai pan ialah tumisan ayam dengan sayur yang biasanya dimakan terus bersama nasi. Moo goo gai pan mempunyai 69 kcal dan 7.11 g protein per 100 g, berbanding 153 kcal dan 10 g protein bagi daging babi moo shu.
Bolehkah daging babi moo shu dibekukan?
Boleh: sejukkan dengan segera, masukkan inti ke dalam bekas kedap udara dan bekukan. Nyahbekukan di dalam peti sejuk sebelum dipanaskan; bekukan lempeng secara berasingan atau buat yang baharu supaya tidak mudah koyak.
Berapa banyak daging babi moo shu dalam satu hidangan biasa?
Satu hidangan sekitar 113 g ialah anggaran praktikal, terutama jika anda menikmatinya bersama lempeng atau nasi. Untuk rasa lebih ringan, ambil bahagian inti yang lebih kecil dan tambah sayur segar.
Sumber: FNDDS (USDA) 27420160 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
