Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Cip coklat putih

Kalori & fakta pemakanan

salutan konfeksi

539

kalorikcal setiap 100 g

Protein5.9 g

Karbo59 g

Lemak32 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 539 kcal —
Protein 5.9 g 12%
Karbohidrat 59 g 21%
Lemak 32 g 41%
Lemak tepu 19 g 97%
Serat 0.2 g 1%
Gula 59 g —
Natrium 90 mg 4%
Kolesterol 21 mg 7%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 9 µg 1%
Vitamin C 0.5 mg 1%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0.96 mg 6%
Vitamin K 9.1 µg 8%
Tiamina (B1) 0.06 mg 5%
Riboflavin (B2) 0.28 mg 22%
Niasin (B3) 0.75 mg 5%
Asid pantotenik (B5) 0.61 mg 12%
Vitamin B6 0.06 mg 3%
Folat (B9) 7 µg 2%
Vitamin B12 0.56 µg 23%
Kolin 29.5 mg 5%

Mineral

Kalsium 199 mg 15%
Zat besi 0.24 mg 1%
Magnesium 12 mg 3%
Fosforus 176 mg 14%
Kalium 286 mg 6%
Zink 0.74 mg 7%
Kuprum 0.06 mg 7%
Mangan 0.01 mg 0%
Selenium 4.5 µg 8%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	539	5.9 g	59 g	32 g
50 g	50 g	270	2.9 g	30 g	16 g
150 g	150 g	809	8.8 g	89 g	48 g
200 g	200 g	1078	12 g	118 g	64 g
250 g	250 g	1348	15 g	148 g	80 g

Makanan serupa

Soalan tentang Cip coklat putih

Bagaimana supaya cip coklat putih kekal elok dalam biskut cip coklat?

Gaulkan cip ke dalam doh pada hujung sekali, kemudian sejukkan doh sebelum dibakar. Cip biasanya mengekalkan bentuknya lebih baik daripada coklat putih bar, tetapi boleh menjadi perang jika terkena haba terlalu lama; keluarkan biskut apabila tepinya mula keemasan.

Bagaimana cara mencairkan cip coklat putih tanpa hangus?

Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 15–20 saat setiap kali, lalu kacau setiap kali dipanaskan. Hentikan ketika masih ada beberapa ketul kecil dan kacau hingga licin; setitik air pun boleh menyebabkan coklat menjadi berketul.

Bolehkah cip coklat putih digunakan untuk membuat ganache atau salutan kek?

Boleh, tetapi cip sering mengandungi bahan penstabil yang menjadikannya lebih pekat apabila cair. Untuk ganache, campurkan krim panas sedikit demi sedikit; jika salutan terlalu pekat, kacau masuk sedikit lagi krim suam.

Bagaimana menyimpan cip coklat putih supaya tidak berubah rasa atau berwarna?

Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk, kering dan jauh daripada cahaya matahari serta makanan berbau kuat. Jika cuaca panas, simpan dalam peti sejuk; biarkan bekas tertutup mencapai suhu bilik sebelum dibuka supaya wap air tidak memeluwap pada cip.

Bolehkah cip coklat putih diganti dengan coklat putih bar dalam resipi?

Boleh: cincang coklat putih bar menjadi ketulan lebih kurang sebesar cip dan gunakan mengikut berat yang sama. Coklat bar biasanya lebih mudah cair dan merebak, jadi hasil biskut mungkin mempunyai tompok coklat yang lebih besar.

Apa beza cip coklat putih dengan kepingan coklat putih?

Cip berbentuk titisan kecil dan biasanya diformulasikan supaya kekal berasingan dalam doh ketika dibakar. Kepingan lebih nipis dan cepat cair, jadi lebih sesuai untuk taburan atau campuran yang tidak memerlukan bentuk cip kekal.

Bolehkah cip coklat putih diberi kepada anjing?

Jangan jadikan cip coklat putih sebagai snek untuk anjing. Walaupun kandungan bahan perangsang daripada koko biasanya jauh lebih rendah berbanding coklat gelap, kandungan gula dan lemaknya tinggi, dan sesetengah cip mengandungi bahan tambahan yang tidak sesuai untuk haiwan.

Apakah bahan alergen yang mungkin ada dalam cip coklat putih?

Cip coklat putih lazimnya mengandungi susu, dan sesetengah produk turut menggunakan lesitin soya. Jika anda perlu mengelakkan bahan tertentu, periksa senarai ramuan dan kenyataan alergen pada bungkusan kerana formulasi berbeza antara produk.

Sumber: Canadian Nutrient File 4155 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat