Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Bar coklat putih
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 563 kcal —
- Protein 6.2 g 12%
- Karbohidrat 57 g 21%
- Lemak 34 g 44%
- Lemak tepu 21 g 107%
- Serat 1 g 4%
- Gula 56 g —
- Natrium 88 mg 4%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 12.8 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 1.1 mg 8%
- Tiamina (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.49 mg 38%
- Niasin (B3) 0.2 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.59 mg 12%
- Vitamin B6 0.07 mg 4%
- Folat (B9) 10 µg 3%
Mineral
- Kalsium 281 mg 22%
- Zat besi 0.2 mg 1%
- Magnesium 26.5 mg 6%
- Fosforus 230 mg 18%
- Kalium 350 mg 7%
- Zink 0.9 mg 8%
- Selenium 3 µg 5%
- Iodin 0.8 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 563 | 6.2 g | 57 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 282 | 3.1 g | 29 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 845 | 9.2 g | 86 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 1126 | 12 g | 114 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 1408 | 15 g | 143 g | 86 g |
Makanan serupa
- Bar coklat susu550 kcal / 100 g
- Gula-gula coklat putih539 kcal / 100 g
- Bar gula-gula coklat putih dengan badamgula-gula, bar564 kcal / 100 g
- Coklat putih529 kcal / 100 g
- Coklat putih dengan buah keringkekacang, badam, kismis, pralin, bar579 kcal / 100 g
- Kepingan coklat putih458 kcal / 100 g
- Gula putih399 kcal / 100 g
- Sapuan coklat putih592 kcal / 100 g
- Bonbon coklat putih Galak549 kcal / 100 g
- Pencuci mulut krim coklat putih145 kcal / 100 g
Soalan tentang Bar coklat putih
Bagaimana cara mencairkan bar coklat putih tanpa membuatnya hangus?
Cincang kecil-kecil dan cairkan dalam mangkuk tahan panas di atas periuk berisi air yang mereneh perlahan; pastikan dasar mangkuk tidak menyentuh air. Kacau hingga hampir cair, kemudian angkat dan kacau lagi supaya baki coklat cair dengan haba yang tinggal.
Bagaimana cara menyimpan bar coklat putih supaya tidak berubah rasa atau berlapis?
Simpan dalam bungkusan yang tertutup rapat, di tempat sejuk dan kering sekitar 16–20 °C, jauh daripada cahaya matahari dan makanan berbau kuat. Elakkan peti sejuk jika boleh; perubahan suhu boleh menyebabkan pemeluwapan dan tompok putih pada permukaan.
Apakah hidangan yang sesuai dibuat dengan bar coklat putih?
Cairkan untuk mencelup strawberi atau biskut, atau gunakan sebagai lapisan atas kek keju, brownies dan blondies. Rasanya yang manis dan berkrim juga sesuai dipadankan dengan raspberi, lemon atau kacang masin.
Bolehkah bar coklat putih menggantikan coklat putih dalam resipi?
Boleh jika bar itu mengandungi mentega koko dan resipi meminta coklat putih untuk dicairkan. Untuk hiasan, potong atau parut bar; cip coklat putih khas membentuk kurang kemas apabila dicairkan kerana biasanya direka supaya kekal berbentuk semasa dibakar.
Apakah beza bar coklat putih dengan bar coklat susu?
Coklat putih dibuat daripada mentega koko, gula dan bahan tenusu, tanpa pepejal koko yang memberi warna dan rasa coklat kepada coklat susu. Bar coklat susu mengandungi pepejal koko, jadi rasanya lebih menyerupai koko dan warnanya lebih gelap.
Adakah bar coklat putih perlu ditemper sebelum digunakan?
Jika anda mahu salutan yang berkilat dan rangup, ya: panaskan coklat perlahan-lahan hingga sekitar 40–45 °C, sejukkan sambil dikacau hingga kira-kira 26–27 °C, kemudian panaskan semula ke 28–29 °C. Untuk kek atau brownies, mencairkannya sahaja biasanya memadai.
Apakah bahan yang perlu dicari apabila memilih bar coklat putih untuk pencuci mulut?
Pilih bar yang menyenaraikan mentega koko sebagai bahan, bukan sekadar lemak sayuran, jika anda mahukan rasa dan tekstur coklat putih yang lebih baik. Bar seperti ini juga biasanya lebih sesuai untuk dicairkan dan dijadikan salutan.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 31010 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
