Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Blinis
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 270 kcal —
- Protein 5.9 g 12%
- Karbohidrat 35 g 13%
- Lemak 12 g 15%
- Lemak tepu 1.5 g 8%
- Serat 2.2 g 8%
- Gula 4.6 g —
- Natrium 360 mg 16%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 2.4 mg 16%
- Tiamina (B1) 0.11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.12 mg 9%
- Niasin (B3) 0.73 mg 5%
- Asid pantotenik (B5) 0.35 mg 7%
- Vitamin B6 0.07 mg 4%
- Folat (B9) 33 µg 8%
- Vitamin B12 0.28 µg 12%
Mineral
- Kalsium 38.9 mg 3%
- Zat besi 0.6 mg 3%
- Magnesium 14.2 mg 3%
- Fosforus 116 mg 9%
- Kalium 137 mg 3%
- Zink 0.45 mg 4%
- Mangan 0.3 mg 13%
- Iodin 30 µg 20%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 5.9 g | 35 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 3 g | 17 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 8.9 g | 52 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 12 g | 69 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 15 g | 87 g | 29 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Blinis
Apakah blinis dan bagaimana ia berbeza daripada lempeng?
Blinis ialah lempeng kecil yang berasal daripada masakan Rusia dan biasanya dibuat daripada adunan tepung, susu, telur serta yis. Berbanding lempeng biasa, blinis lazimnya lebih gebu dan bersaiz kecil, sesuai dijadikan sajian pembuka selera.
Bagaimana cara memasak blinis supaya gebu?
Jika membuatnya sendiri, biarkan adunan beragi sehingga mengembang dan berbuih, kemudian masak sesudu kecil adunan di atas kuali tidak melekat yang disapu nipis dengan mentega. Balikkan apabila permukaannya mula berlubang dan tepinya kelihatan kering; masak sebelah lagi hingga keemasan.
Blinis sedap dimakan dengan apa?
Hidangkan blinis dengan krim masam dan salmon salai, atau tambah telur ikan dan sedikit dill untuk sajian pembuka selera yang klasik. Untuk pilihan manis, sapukan jem atau madu.
Bagaimana cara memanaskan semula blinis?
Panaskan blinis dalam kuali dengan api kecil selama kira-kira seminit pada setiap sisi, atau susun di atas dulang dan panaskan dalam ketuhar pada 160°C selama beberapa minit. Tutup dengan kerajang jika anda mahu mengelakkannya daripada menjadi kering.
Berapa lama blinis boleh disimpan?
Simpan blinis yang telah sejuk dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam beberapa hari. Untuk simpan lebih lama, bekukan secara berasingan dengan lapik kertas pembakar supaya mudah diambil satu demi satu.
Apa yang boleh digunakan sebagai ganti blinis?
Lempeng kecil atau kepingan roti bakar nipis boleh menggantikan blinis sebagai alas untuk salmon salai, krim masam atau telur ikan. Untuk hasil yang lebih gebu dan hampir serupa, gunakan lempeng kecil yang dibuat daripada adunan yis.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 23805 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
