Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Bacon
Kalori & fakta pemakanan
dihiris, mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 260 kcal —
- Protein 16 g 32%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 22 g 28%
- Lemak tepu 7.7 g 38%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 1225 mg 53%
- Kolesterol 63 mg 21%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 3.5 µg 0%
- Vitamin C 8.3 mg 9%
- Vitamin D 0.27 µg 1%
- Vitamin E 0.44 mg 3%
- Vitamin K 10.8 µg 9%
- Tiamina (B1) 0.7 mg 58%
- Riboflavin (B2) 0.14 mg 11%
- Niasin (B3) 5.4 mg 34%
- Asid pantotenik (B5) 0.71 mg 14%
- Vitamin B6 0.24 mg 14%
- Biotin (B7) 4.8 µg 16%
- Folat (B9) 1.3 µg 0%
- Vitamin B12 0.68 µg 28%
- Kolin 47.8 mg 9%
Mineral
- Kalsium 5.9 mg 0%
- Zat besi 0.52 mg 3%
- Magnesium 17.6 mg 4%
- Fosforus 167 mg 13%
- Kalium 283 mg 6%
- Zink 1.7 mg 15%
- Kuprum 0.1 mg 11%
- Mangan 0 mg 0%
- Selenium 8.3 µg 15%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 260 | 16 g | 0 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 130 | 8 g | 0 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 390 | 24 g | 0 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 521 | 32 g | 0 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 651 | 40 g | 0 g | 55 g |
Makanan serupa
- Bacon Kanadabelum disediakan110 kcal / 100 g
- Ketulan bacondiawet, dimasak498 kcal / 100 g
- Hiris baconmentah320 kcal / 100 g
- Bacon belakangdiawet, digoreng kuali146 kcal / 100 g
- Bacon babimentah602 kcal / 100 g
- Hiris jalur babi salaibahagian belakang, mentah215 kcal / 100 g
- Hirisan daging salai berlemakberlemak, mentah276 kcal / 100 g
- Babi salaidigoreng, dengan bawang putih dan rosemary655 kcal / 100 g
- Hirisan daging salai tengahbahagian tengah, mentah241 kcal / 100 g
- Lemak beikon salaimentah678 kcal / 100 g
Soalan tentang Bacon
Bagaimana cara menggoreng bacon supaya rangup?
Susun hirisan dalam kuali sejuk tanpa minyak, kemudian masak dengan api sederhana selama kira-kira 8–12 minit sambil diterbalikkan beberapa kali. Mulakan dalam kuali sejuk supaya lemaknya sempat cair dan hirisan masak sekata.
Boleh masak bacon dalam ketuhar?
Boleh. Susun bacon satu lapis di atas dulang beralas kertas pembakar dan bakar pada suhu 200 °C selama kira-kira 15–20 minit, sehingga rangup mengikut ketebalan hirisan.
Bagaimana menyimpan bacon selepas bungkusan dibuka?
Simpan bacon mentah yang telah dibuka dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan dalam masa kira-kira seminggu. Untuk simpan lebih lama, bungkus rapat dan bekukan; nyahbekukan di dalam peti sejuk sebelum dimasak.
Bacon sesuai dimakan dengan apa?
Bacon rangup sering dihidangkan bersama telur dan roti bakar, atau digunakan dalam sandwic, salad dan pasta. Masukkan bacon ke dalam sup atau hidangan sayur untuk menambah rasa berasap dan masin.
Apa beza bacon dengan ham babi?
Bacon biasanya dibuat daripada bahagian perut babi yang diawet dan sering disalai, manakala ham dibuat daripada bahagian paha. Ham babi dalam senarai makanan seumpama ini mempunyai 137 kcal dan 3.79 g lemak per 100 g, berbanding 260 kcal dan 22 g lemak bagi bacon.
Adakah bacon perlu dimasak sebelum dimakan?
Ya, masak bacon mentah hingga betul-betul panas dan keperangan; jangan anggap proses pengawetan atau penyalaiannya menjadikannya sedia dimakan. Bacon yang telah dimasak dan dilabel sedia dimakan boleh terus dimakan.
Bolehkah anjing makan bacon?
Jangan jadikan bacon snek untuk anjing: ia sangat masin dan berlemak. Jika anjing tertelan sedikit secara tidak sengaja, jangan beri lagi dan pantau keadaannya.
Adakah bacon mengandungi banyak natrium?
Ya. Satu hidangan 30 g mengandungi 368 mg natrium; gunakan hirisan nipis dan elakkan menambah garam pada hidangan yang turut menggunakan bacon.
Sumber: Frida (Denmark) 1137 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
