Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Anggur
Kalori & fakta pemakanan
purata
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 65 kcal —
- Protein 0.7 g 1%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 0.2 g 0%
- Lemak tepu 0.1 g 0%
- Serat 1.3 g 5%
- Gula 16 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.19 mg 1%
- Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
- Niasin (B3) 0.2 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.13 mg 3%
- Vitamin B6 0.04 mg 2%
- Biotin (B7) 0.2 µg 1%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 10 mg 1%
- Zat besi 0.23 mg 1%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosforus 19 mg 2%
- Kalium 215 mg 5%
- Kuprum 0.09 mg 10%
- Mangan 0.06 mg 3%
- Iodin 1 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 0.7 g | 16 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0.4 g | 8.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 1.1 g | 24 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 1.4 g | 32 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 1.8 g | 40 g | 0.5 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Anggur
Bagaimana memilih anggur yang segar?
Pilih buah yang pejal, kulitnya tegang dan warnanya sekata, dengan tangkai yang masih hijau dan tidak banyak buah tertanggal. Lapisan putih nipis pada kulit ialah lilin semula jadi, bukan tanda buah rosak.
Perlukah anggur dibasuh sebelum dimakan?
Ya. Bilas di bawah air mengalir sambil menggosok perlahan, kemudian keringkan; basuh hanya sebelum dimakan supaya buah tidak cepat lembik ketika disimpan.
Bagaimana cara menyimpan anggur supaya tahan lebih lama?
Simpan anggur yang belum dibasuh dalam bekas atau beg berlubang di dalam peti sejuk, dan asingkan buah yang pecah atau berkulat. Basuh apabila hendak dimakan; anggur beku pula sesuai untuk dimakan terus sebagai snek sejuk.
Bolehkah anggur dibekukan?
Boleh. Tanggalkan buah daripada tangkai, bilas dan keringkan betul-betul, kemudian bekukan sebaris di atas dulang sebelum memasukkannya ke dalam bekas; cara ini mengelakkan buah melekat sesama sendiri.
Apa yang sedap dimakan bersama anggur?
Anggur segar sedap dipadankan dengan keju, kekacang dan salad, atau dimakan bersama yogurt. Anggur juga memberi rasa manis berjus dalam salad ayam dan pencuci mulut seperti tart buah.
Bolehkah anggur dimasak?
Boleh. Panggang anggur pada 200 °C selama kira-kira 15 minit sehingga kulitnya berkedut dan jusnya keluar; hidangkan bersama keju atau gunakan sebagai inti tart. Anggur juga boleh dimasak perlahan menjadi jem.
Apakah perbezaan anggur dan kismis?
Kismis ialah anggur yang dikeringkan, jadi rasanya lebih pekat dan teksturnya kenyal. Setiap 100 g kismis mengandungi 256 kcal, berbanding 65 kcal bagi anggur segar.
Adakah anggur sesuai diberikan kepada bayi dan kanak-kanak kecil?
Anggur bulat boleh menyebabkan tercekik. Untuk anak kecil, potong memanjang kepada empat bahagian, buang biji jika ada, dan awasi mereka semasa makan.
Sumber: CoFID (UK) 14-350 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
