Zenzero vs zenzero in polvere
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
Zenzero contiene 33 kcal per 100 g. Zenzero in polvere contiene 335 kcal per 100 g. Zenzero contiene 302 kcal in meno.
Lo zenzero fresco è la radice cruda. Lo zenzero in polvere è la spezia essiccata, quindi 100 g di polvere sono molto più concentrati di 100 g di radice. In cucina, spesso si sostituisce 1 cucchiaio di zenzero fresco con 1/4 di cucchiaino di zenzero in polvere.
Per 100 grammi
| Nutriente | Zenzero | Zenzero in polvere |
|---|---|---|
| Calorie | 33 kcal | 335 kcal |
| Proteine | 1.1 g | 9 g |
| Carboidrati | 3.4 g | 57.5 g |
| Grassi | 1.1 g | 4.2 g |
| Fibre | 2.7 g | 14.1 g |
| Zuccheri | 1 g | 3.4 g |
| Vitamina B6 | 0.1 mg | 0.63 mg |
Il grassetto indica la quantità maggiore. Per le calorie, il grassetto indica la quantità minore.
Le differenze
Zenzero in polvere contiene più carboidrati: 57.5 g contro 3.4 g in Zenzero.
Zenzero in polvere contiene più proteine: 9 g contro 1.1 g in Zenzero.
Domande
Quale contiene meno calorie, Zenzero o Zenzero in polvere?
Zenzero contiene 33 kcal per 100 g. Zenzero in polvere contiene 335 kcal per 100 g. Zenzero contiene 302 kcal in meno.
Quale contiene più proteine, Zenzero o Zenzero in polvere?
Zenzero in polvere contiene più proteine: 9 g per 100 g, contro 1.1 g in Zenzero.
Quale contiene più fibre, Zenzero o Zenzero in polvere?
Zenzero in polvere contiene più fibre: 14.1 g per 100 g, contro 2.7 g in Zenzero.
Quale contiene più zuccheri, Zenzero o Zenzero in polvere?
Zenzero in polvere contiene più zuccheri: 3.4 g per 100 g, rispetto a 1 g in Zenzero.
Quale contiene più vitamina B6, Zenzero o Zenzero in polvere?
Zenzero in polvere contiene più vitamina B6: 0.63 mg per 100 g, rispetto a 0.1 mg in Zenzero.
Valori nutrizionali completi
- Zenzero radice cruda
- Zenzero in polvere spezia essiccata
Per 100 g, in base alle pagine degli alimenti collegate. Carboidrati secondo l’etichetta UE, fibre escluse.