Få styr på, hvad der er på din tallerken
Druer
Kalorier og næringsindhold
gennemsnitlige
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 65 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Kulhydrat 16 g 6%
- Fedt 0,2 g 0%
- Mættet fedt 0,1 g 0%
- Kostfibre 1,3 g 5%
- Sukkerarter 16 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 1 µg 0%
- C-vitamin 2 mg 2%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,19 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,13 mg 3%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 0,2 µg 1%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 10 mg 1%
- Jern 0,23 mg 1%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfor 19 mg 2%
- Kalium 215 mg 5%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Jod 1 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 0,7 g | 16 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 8,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 1,1 g | 24 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 1,4 g | 32 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 1,8 g | 40 g | 0,5 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Druer
Skal druer skylles, før du spiser dem?
Ja. Skyl dem under koldt, rindende vand lige før servering, og dup dem tørre; så holder de sig bedre end hvis de lægges våde på køl.
Hvordan vælger du søde, friske druer?
Vælg klaser med spændstige druer, der sidder godt fast på grønne, friske stilke. En let hvidlig dug på skallen er naturlig og ikke et tegn på mug.
Hvor længe kan druer holde sig, og hvordan opbevarer du dem?
Opbevar uvaskede druer i en åben eller perforeret pose i køleskabet, og skyl dem først, når du skal spise dem. Fjern bløde eller mugne druer, så de ikke påvirker resten af klasen.
Kan du fryse druer?
Ja. Skyl og tør dem grundigt, pil dem af stilkene, og frys dem i ét lag på en bakke, før du kommer dem i en frysepose. Frosne druer er gode som små, kolde snacks eller i smoothies.
Hvad passer druer godt sammen med i mad?
Druer passer godt til ost, nødder og sprøde salater; prøv dem for eksempel med blåskimmelost eller i en waldorfsalat. Halverede druer giver også sødme til kyllingesalat.
Kan du bruge druer i varm mad?
Ja. Halver druerne, og steg eller bag dem kort, til de netop begynder at briste; de passer godt til stegt kød, ost og salater med nødder. Brug dem også i frugttærter eller som fyld i en galette.
Er druer og rosiner lige søde i madlavning?
Nej. Rosiner er tørrede druer med mere koncentreret sødme, så brug færre, hvis du erstatter friske druer i bagværk eller grød. Friske druer tilfører samtidig saft, som rosiner ikke gør.
Er druer sikre for små børn at spise hele?
Hele druer kan sætte sig fast i halsen. Skær dem på langs i kvarte til små børn, og lad barnet spise siddende under opsyn.
Kilde: CoFID (UK) 14-350 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
