Få styr på, hvad der er på din tallerken

Tørret rismel

Kalorier og næringsindhold

tør

370
kalorierkcal pr. 100 g
Protein6,3 g
Kulhydrat82 g
Fedt0,5 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 370 kcal —
  • Protein 6,3 g 13%
  • Kulhydrat 82 g 30%
  • Fedt 0,5 g 1%
  • Mættet fedt 0,1 g 1%
  • Kostfibre 0,7 g 3%
  • Sukkerarter 0,3 g —
  • Natrium 6 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,11 mg 1%
  • K-vitamin 0,1 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,51 mg 43%
  • Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
  • Niacin (B3) 7,5 mg 47%
  • Pantothensyre (B5) 0,55 mg 11%
  • B6-vitamin 0,2 mg 11%
  • Folat (B9) 29 µg 7%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 5,9 mg 1%

Mineraler

  • Calcium 5 mg 0%
  • Jern 28,4 mg 158%
  • Magnesium 23 mg 5%
  • Fosfor 124 mg 10%
  • Kalium 143 mg 3%
  • Zink 1,1 mg 10%
  • Kobber 0,24 mg 27%
  • Mangan 1 mg 45%
  • Selen 19 µg 35%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g3706,3 g82 g0,5 g
1 portion45 g1672,8 g37 g0,2 g
2 portioner90 g3335,7 g74 g0,5 g
½ portion22,5 g831,4 g18 g0,1 g
3 portioner135 g5008,5 g110 g0,7 g
4 portioner180 g66611 g147 g0,9 g
50 g50 g1853,2 g41 g0,3 g
150 g150 g5559,5 g123 g0,8 g
200 g200 g74013 g163 g1 g
250 g250 g92516 g204 g1,3 g

Spørgsmål om Tørret rismel

Hvordan laver du grød af tørret rismel?

Pisk én del tørret rismel ud i fire dele koldt vand eller mælk, og varm det op under omrøring. Lad grøden småkoge i 3–5 minutter, til den er glat og tyk; spæd med lidt væske, hvis den bliver for fast.

Hvordan undgår du klumper i grød af tørret rismel?

Rør melet ud i kold væske, før du varmer det op, eller pisk det gradvist ned i den varme væske. Bliv ved med at røre, især langs bunden af gryden, mens grøden tykner.

Hvordan opbevarer du tørret rismel?

Opbevar det tørt og køligt i en tætsluttende beholder, så det ikke optager fugt eller lugt fra andre madvarer. Når du har kogt grød, skal rester hurtigt på køl og spises inden for et par dage.

Hvad kan du spise til grød af tørret rismel?

Prøv grøden med kanel og æble, banan og nøddesmør eller bær og yoghurt. En knivspids salt fremhæver smagen, mens mælk eller kokosmælk gør grøden mere cremet.

Kan du bruge tørret rismel i stedet for almindeligt rismel?

Ikke altid: tørret rismel til grød er beregnet til at blive rørt ud og kogt til en blød grød, mens almindeligt rismel typisk bruges som ingrediens i bagværk og madlavning. Følg opskriften, hvis den kræver en bestemt type.

Hvor meget tørret rismel er en passende portion grød?

Omkring 45 g tørret rismel er en typisk portion før kogning. Det svarer til 167 kcal og 2,8 g protein, før du tilsætter mælk, frugt eller andet.

Er tørret rismel en kilde til jern?

Ja, tørret rismel er højt i jern: 100 g indeholder 28,4 mg. En portion på 45 g giver 12,8 mg.

Hvordan adskiller tørret rismel sig fra Cream of Wheat-gryn?

Tørret rismel er lavet af ris, mens Cream of Wheat-gryn er lavet af hvede. Cream of Wheat-gryn har mere protein: 10,6 g pr. 100 g mod 6,3 g i tørret rismel.

Kilde: USDA FoodData Central 173900 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet