Få styr på, hvad der er på din tallerken

Saltkringlestænger

Kalorier og næringsindhold

382
kalorierkcal pr. 100 g
Protein12 g
Kulhydrat70 g
Fedt5,3 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 382 kcal —
  • Protein 12 g 24%
  • Kulhydrat 70 g 25%
  • Fedt 5,3 g 7%
  • Mættet fedt 1,1 g 6%
  • Kostfibre 4,2 g 15%
  • Sukkerarter 3,3 g —

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g38212 g70 g5,3 g
50 g50 g1916 g35 g2,7 g
150 g150 g57318 g104 g8 g
200 g200 g76424 g139 g11 g
250 g250 g95530 g174 g13 g

Spørgsmål om Saltkringlestænger

Hvor meget saltkringlestænger er en passende snackportion?

En lille håndfuld på omkring 30 g er en praktisk portion. Det svarer til 115 kcal.

Hvordan holder du saltkringlestænger sprøde efter åbning?

Luk posen tæt, eller kom stængerne i en lufttæt beholder, og opbevar dem tørt ved stuetemperatur. Fugt gør dem hurtigt bløde.

Hvad kan du servere til saltkringlestænger?

De passer godt til hummus, flødeostdip og en cremet sennepsdip. Sæt dem også frem som sprødt tilbehør til suppe eller ost.

Kan du bruge saltkringlestænger som sprød topping?

Ja. Knus dem groft, og drys dem over en salat eller en gratin lige før servering, så de bevarer sprødheden. De kan også bruges i stedet for rasp på en paneret ovnret.

Hvad kan du bruge i stedet for saltkringlestænger?

Til dip kan du bruge saltkringler eller sprøde kiks; til en knasende topping fungerer grofthakkede nødder eller brødcroutoner. Saltkringler har omtrent samme energiindhold som saltkringlestænger: 389 mod 382 kcal pr. 100 g.

Hvad er forskellen på saltkringlestænger og bløde pretzels?

Saltkringlestænger er tørre og sprøde, mens bløde pretzels er et blødt bagværk, der typisk spises lunt. Bløde pretzels har 338 kcal pr. 100 g mod 382 kcal i saltkringlestænger.

Kan du lave saltkringlestænger selv?

Ja. Form tynde stænger af gærdej, pensl dem med en opløsning af natron og vand, drys med groft salt, og bag ved 200 °C, til de er gyldne og sprøde, typisk omkring 12–15 minutter.

Kilde: NEVO (Netherlands) 267 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet