Få styr på, hvad der er på din tallerken
Rejekiks
Kalorier og næringsindhold
snacks
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 426 kcal —
- Protein 7,1 g 14%
- Kulhydrat 53 g 19%
- Fedt 18 g 23%
- Mættet fedt 5,4 g 27%
- Kostfibre 5,6 g 20%
- Sukkerarter 21 g —
- Natrium 571 mg 25%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 3,3 mg 22%
- K-vitamin 12,8 µg 11%
- Thiamin (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 2,6 mg 16%
- Pantothensyre (B5) 0,32 mg 6%
- B6-vitamin 0,22 mg 13%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- B12-vitamin 0,02 µg 1%
- Kolin 17,6 mg 3%
Mineraler
- Calcium 20 mg 2%
- Jern 1,9 mg 11%
- Magnesium 72 mg 17%
- Fosfor 191 mg 15%
- Kalium 193 mg 4%
- Zink 1,4 mg 13%
- Kobber 0,22 mg 25%
- Mangan 2,1 mg 93%
- Selen 33,1 µg 60%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 426 | 7,1 g | 54 g | 18 g |
| 1 portion | 28 g | 119 | 2 g | 15 g | 5 g |
| 2 portioner | 56 g | 239 | 4 g | 30 g | 10 g |
| ½ portion | 14 g | 60 | 1 g | 7,5 g | 2,5 g |
| 3 portioner | 84 g | 358 | 6 g | 45 g | 15 g |
| 4 portioner | 112 g | 477 | 8 g | 60 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 3,6 g | 27 g | 8,9 g |
| 150 g | 150 g | 639 | 11 g | 80 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 852 | 14 g | 107 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1065 | 18 g | 134 g | 45 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Rejekiks
Skal rejekiks steges, eller kan de spises direkte fra posen?
Sprøde rejekiks fra snackhylden er som regel klar til at spise. Tørre, hårde rejekiks, der sælges til tilberedning, skal derimod frituresteges, til de puster sig op og bliver sprøde.
Hvordan frituresteger du tørre rejekiks?
Varm neutral olie op til cirka 180 °C, og steg få stykker ad gangen. De folder sig ud på få sekunder; tag dem op, så snart de er helt puffede, og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
Hvad spiser man rejekiks sammen med?
Servér dem som sprødt tilbehør til asiatisk inspirerede måltider eller med en dip som sød chilisauce, sambal eller en frisk agurkedip. De passer også godt til satay og andre retter med kraftig sauce.
Hvordan opbevarer du rejekiks, så de holder sig sprøde?
Luk posen tæt efter åbning, eller læg rejekiksene i en lufttæt beholder ved stuetemperatur. Fugt gør dem hurtigt bløde; bliver de lidt seje, kan færdigstegte kiks friskes kort i en varm ovn.
Kan du spise rejekiks, hvis du er allergisk over for skaldyr?
Nej, ikke hvis de indeholder rejer eller andre skaldyr. Læs ingredienslisten hver gang, da opskrifter varierer, og nogle produkter også kan være mærket med risiko for spor af skaldyr.
Hvad er forskellen på rejekiks og riskiks?
Rejekiks laves typisk med stivelse og rejer og er mere luftige og sprøde, mens riskiks har ris som hovedingrediens og ofte er fastere. Riskiks indeholder 7,1 g protein pr. 100 g, mod 7,1 g i rejekiks.
Kilde: USDA FoodData Central 173160 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
