Få styr på, hvad der er på din tallerken
Rejechips
Kalorier og næringsindhold
industrielt fremstillet, stegt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 523 kcal —
- Protein 3,7 g 7%
- Kulhydrat 67 g 24%
- Fedt 27 g 34%
- Mættet fedt 7,9 g 40%
- Kostfibre 1,2 g 4%
- Sukkerarter 5,6 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 523 | 3,7 g | 67 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 262 | 1,9 g | 33 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 785 | 5,6 g | 100 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 1046 | 7,4 g | 133 g | 54 g |
| 250 g | 250 g | 1308 | 9,3 g | 167 g | 67 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Rejechips
Hvordan frituresteger du tørrede rejechips?
Varm neutral olie op til cirka 180 °C, og steg chipsene få ad gangen. De folder sig ud på få sekunder; tag dem straks op med en hulske, og lad dem dryppe af på køkkenpapir.
Hvordan opbevarer du rejechips, når posen er åbnet?
Luk posen helt tæt, eller hæld chipsene i en lufttæt beholder, og stil dem tørt ved stuetemperatur. Fugt gør dem hurtigt bløde.
Hvad serverer du til rejechips?
De serveres ofte som sprødt tilbehør til asiatiske retter eller med en dip, for eksempel sød chilisauce. Knus dem også over en salat eller en skål nudler lige før servering, så de bevarer sprødheden.
Hvad er rejechips lavet af?
De tørrede chips laves typisk af tapiokastivelse, rejer eller rejepulver, vand og krydderier. Dejen dampes, skæres i tynde skiver og tørres; ved friturestegning puster skiverne sig op.
Kan du spise rejechips, hvis du har skaldyrsallergi?
Nej, rejechips kan indeholde rejer eller rejepulver og er derfor ikke et sikkert valg ved allergi over for skaldyr. Opskrifter varierer, så undgå dem, hvis du ikke kan fastslå, at de er fri for det, du reagerer på.
Hvad er forskellen på rejechips og rejer?
Rejer indeholder mere protein: 13 g pr. 100 g mod 3,7 g i rejechips. Rejechips er sprøde, stivelsesbaserede snacks, mens rejer er selve skaldyret.
Hvor meget energi indeholder rejechips sammenlignet med friturestegte rejer?
Friturestegte rejer indeholder 287 kcal pr. 100 g, mens rejechips indeholder 523 kcal pr. 100 g.
Kilde: ausnut F007418 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
