Få styr på, hvad der er på din tallerken
Ribs
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 267 kcal —
- Protein 2,3 g 5%
- Kulhydrat 68 g 25%
- Fedt 0,4 g 1%
- Kostfibre 1,9 g 7%
- Sukkerarter 68 g —
- Natrium 14 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 1 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,9 mg 6%
- Pantothensyre (B5) 0,07 mg 1%
- B6-vitamin 0,23 mg 14%
- Biotin (B7) 4,8 µg 16%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 93 mg 7%
- Jern 1,3 mg 7%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosfor 71 mg 6%
- Kalium 720 mg 15%
- Zink 0,3 mg 3%
- Kobber 0,81 mg 90%
- Mangan 0,7 mg 30%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 267 | 2,3 g | 68 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 1,2 g | 34 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 401 | 3,5 g | 102 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 534 | 4,6 g | 136 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 668 | 5,8 g | 170 g | 1 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Ribs
Hvad er korender, og er de det samme som ribs?
Korender er små, tørrede druer, ofte af en sort uden kerner; ribs er de friske, syrlige bær fra en busk. På engelsk kan “currants” betyde begge dele, men korender bruges typisk om de tørrede druer i bagværk.
Hvordan bruger du korender i bagværk?
Vend dem i dejen til scones, småkager eller frugtkage, så de fordeles uden at synke til bunds. Hvis de virker tørre, kan du lægge dem i blød i varmt vand i 10 minutter og tørre dem godt, før du rører dem i.
Skal korender lægges i blød før brug?
Det er ikke nødvendigt, men udblødning gør dem blødere i brød, kager og fyld. Brug varmt vand, te eller juice i cirka 10 minutter, og hæld væsken fra, før du tilsætter dem.
Hvordan opbevarer du korender, så de ikke bliver hårde?
Luk posen eller beholderen tæt, og opbevar korenderne køligt og tørt, væk fra sollys. Hvis de er blevet tørre, kan du blødgøre den mængde, du skal bruge, i varmt vand.
Kan du bruge rosiner i stedet for korender?
Ja, rosiner fungerer i de fleste opskrifter; hak store rosiner, hvis du vil have stykker på størrelse med korender. Rosiner har 256 kcal pr. 100 g, mens korender har 267 kcal pr. 100 g.
Hvad er forskellen på korender og rosiner?
Begge er tørrede druer, men korender er typisk mindre og mørkere end almindelige rosiner. Rosiner har 3 g protein pr. 100 g, mens korender har 2,3 g pr. 100 g.
Hvor meget energi er der i en portion korender?
En lille håndfuld på 30 g giver 80 kcal. Korender er tørrede druer, så en lille mængde rækker langt i müsli, grød eller bagværk.
Kilde: CoFID (UK) 14-074 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
