Få styr på, hvad der er på din tallerken
Rainbow trout
Kalorier og næringsindhold
raw
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 92 kcal —
- Protein 18 g 36%
- Kulhydrat 0 g 0%
- Fedt 2,3 g 3%
- Mættet fedt 0,5 g 3%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 92 | 18 g | 0 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 8,9 g | 0 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 138 | 27 g | 0 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 184 | 36 g | 0 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 230 | 45 g | 0 g | 5,8 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Rainbow trout
Hvordan steger du regnbueørred på panden, så skindet bliver sprødt?
Dup skindet helt tørt, og læg fileten med skindsiden nedad på en varm pande med lidt olie. Steg den det meste af tiden på skindsiden, og vend den kort til sidst; pres let på fileten de første sekunder, så skindet ikke krøller.
Hvordan ved du, at regnbueørred er gennemstegt?
Kødet skal være ugennemsigtigt og let dele sig i flager, når du trykker med en gaffel. Vil du bruge et termometer, skal den tykkeste del nå 63 °C.
Hvordan opbevarer du regnbueørred, når du har købt den?
Opbevar den koldt i køleskabet, og tilbered den helst samme dag eller dagen efter. Skal den gemmes længere, så frys den tæt indpakket; tø den op i køleskabet, ikke på køkkenbordet.
Hvad passer godt til regnbueørred?
Prøv den med nye kartofler, dild og en syrlig citronsauce, eller servér den med rugbrød og en frisk agurkesalat. Smagen er også god sammen med peberrod, sennep eller brunet smør.
Kan du bruge laks i stedet for regnbueørred?
Ja, laks kan bruges i de fleste ovnretter og på grillen, men den er ofte tykkere og skal derfor have længere tid. Tjek midten frem for kun at følge tilberedningstiden i opskriften.
Er vild regnbueørred magrere end opdrættet?
Ja, i de angivne næringsværdier indeholder vild regnbueørred 3,46 g fedt pr. 100 g, mens opdrættet regnbueørred indeholder 6,24 g pr. 100 g.
Kilde: portfir 905 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
