Få styr på, hvad der er på din tallerken
Oksehjerne
Kalorier og næringsindhold
kogt, simret
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 151 kcal —
- Protein 12 g 23%
- Kulhydrat 1,5 g 1%
- Fedt 11 g 13%
- Mættet fedt 2,4 g 12%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 108 mg 5%
- Kolesterol 3100 mg 1033%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 6 µg 1%
- C-vitamin 10,5 mg 12%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,7 mg 11%
- K-vitamin 0,1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 3,6 mg 23%
- Pantothensyre (B5) 1,2 mg 24%
- B6-vitamin 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- B12-vitamin 10,1 µg 421%
- Kolin 491 mg 89%
Mineraler
- Calcium 9 mg 1%
- Jern 2,3 mg 13%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 335 mg 27%
- Kalium 244 mg 5%
- Zink 1,1 mg 10%
- Kobber 0,23 mg 26%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 21,8 µg 40%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 12 g | 1,5 g | 11 g |
| 1 portion | 85 g | 128 | 9,9 g | 1,3 g | 9 g |
| 2 portioner | 170 g | 257 | 20 g | 2,5 g | 18 g |
| ½ portion | 42,5 g | 64 | 5 g | 0,6 g | 4,5 g |
| 3 portioner | 255 g | 385 | 30 g | 3,8 g | 27 g |
| 4 portioner | 340 g | 513 | 40 g | 5 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 5,8 g | 0,7 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 18 g | 2,2 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 23 g | 3 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 29 g | 3,7 g | 26 g |
Lignende madvarer
- Kalvehjerneinuards og biplygter, tilberedt, braiseret136 kcal / 100 g
- Lammehjerneslagtebiprodukter, rå122 kcal / 100 g
- Svinehjernefrisk, indmad og biprodukter, kogt, braiseret138 kcal / 100 g
- Oksenyrerkogt, simret158 kcal / 100 g
- Oksehjertekogt, simret165 kcal / 100 g
- Oksenyresimret159 kcal / 100 g
- Oksetungekogt, simret284 kcal / 100 g
- Oksemiltkogt, braiseret145 kcal / 100 g
- Okseleverkogt, braiseret191 kcal / 100 g
- Oksekomafsimret94 kcal / 100 g
Spørgsmål om Oksehjerne
Hvor mange kalorier er der i 100 g Oksehjerne?
100 g Oksehjerne indeholder 151 kcal, 12 g protein, 1,5 g kulhydrat og 11 g fedt.
Hvor mange kalorier er der i 1 portion (85 g) Oksehjerne?
1 portion (85 g) Oksehjerne indeholder 128 kcal, 9,9 g protein, 1,3 g kulhydrat og 9 g fedt.
Hvor mange kalorier er der i 2 portioner (170 g) Oksehjerne?
2 portioner (170 g) Oksehjerne indeholder 257 kcal, 20 g protein, 2,5 g kulhydrat og 18 g fedt.
Hvor mange kalorier er der i ½ portion (42,5 g) Oksehjerne?
½ portion (42,5 g) Oksehjerne indeholder 64 kcal, 5 g protein, 0,6 g kulhydrat og 4,5 g fedt.
Hvor mange kalorier er der i 3 portioner (255 g) Oksehjerne?
3 portioner (255 g) Oksehjerne indeholder 385 kcal, 30 g protein, 3,8 g kulhydrat og 27 g fedt.
Hvor mange kalorier er der i 4 portioner (340 g) Oksehjerne?
4 portioner (340 g) Oksehjerne indeholder 513 kcal, 40 g protein, 5 g kulhydrat og 36 g fedt.
Hvor mange kalorier er der i 50 g Oksehjerne?
50 g Oksehjerne indeholder 76 kcal, 5,8 g protein, 0,7 g kulhydrat og 5,3 g fedt.
Hvor mange kalorier er der i 150 g Oksehjerne?
150 g Oksehjerne indeholder 227 kcal, 18 g protein, 2,2 g kulhydrat og 16 g fedt.
Kilde: USDA FoodData Central 168624 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
