Få styr på, hvad der er på din tallerken
Mozzarellastænger
Kalorier og næringsindhold
applebee's
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 316 kcal —
- Protein 15 g 30%
- Kulhydrat 21 g 8%
- Fedt 18 g 24%
- Mættet fedt 6,7 g 34%
- Kostfibre 2,1 g 8%
- Sukkerarter 2,8 g —
- Natrium 838 mg 36%
- Kolesterol 33 mg 11%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 113 µg 13%
- E-vitamin 0,71 mg 5%
- K-vitamin 22,2 µg 19%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niacin (B3) 0,66 mg 4%
- Pantothensyre (B5) 0,41 mg 8%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- B12-vitamin 0,99 µg 41%
Mineraler
- Calcium 319 mg 25%
- Jern 0,43 mg 2%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 307 mg 25%
- Kalium 106 mg 2%
- Zink 2 mg 18%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Selen 17,6 µg 32%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 316 | 15 g | 21 g | 18 g |
| 1 portion | 32 g | 101 | 4,8 g | 6,6 g | 5,9 g |
| 2 portioner | 64 g | 202 | 9,5 g | 13 g | 12 g |
| ½ portion | 16 g | 51 | 2,4 g | 3,3 g | 2,9 g |
| 3 portioner | 96 g | 303 | 14 g | 20 g | 18 g |
| 4 portioner | 128 g | 404 | 19 g | 27 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 158 | 7,4 g | 10 g | 9,2 g |
| 150 g | 150 g | 474 | 22 g | 31 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 632 | 30 g | 42 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 790 | 37 g | 52 g | 46 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Mozzarellastænger
Hvordan får du mozzarellastænger sprøde i ovnen?
Læg dem i ét lag på en bageplade, og varm ovnen op til 220 °C. Bag dem i cirka 8–10 minutter, og vend dem halvvejs; tag dem ud, så snart osten begynder at blive blød, før den løber ud.
Kan mozzarellastænger laves i en airfryer?
Ja. Tilbered dem frosne ved 200 °C i cirka 6–8 minutter i ét lag, og hold øje de sidste minutter, så paneringen bliver gylden, uden at osten løber ud.
Hvilken dip passer godt til mozzarellastænger?
Tomatsauce eller marinara er det klassiske valg, fordi den syrlige tomat skærer igennem den fede, milde ost. De smager også godt med hvidløgsdip eller stærk chilisauce.
Hvordan opbevarer du rester af mozzarellastænger?
Sæt dem på køl i en lukket beholder, så snart de er kølet af, og spis dem inden for et par dage. Varm dem igen i ovn eller airfryer; mikrobølgeovnen gør paneringen blød.
Kan du fryse mozzarellastænger?
Ja, både ubagte og tilberedte stænger kan fryses i en lufttæt beholder. Bag eller varm dem direkte fra frost, og regn med nogle ekstra minutter; lad dem ikke tø op først, hvis du vil undgå, at osten løber ud.
Hvor mange mozzarellastænger er en portion?
En stang vejer typisk omkring 32 g, så et par stykker er en mindre snack, mens en restaurantportion ofte er større. En enkelt stang indeholder 101 kcal.
Er mozzarellastænger og stegt mozzarella det samme?
Ikke helt: mozzarellastænger er aflange ostestykker med panering, mens stegt mozzarella også kan være skiver eller andre former. De er tæt på hinanden i energiindhold: stegt mozzarella har 333 kcal pr. 100 g mod 316 kcal i mozzarellastænger.
Hvad kan du servere i stedet for mozzarellastænger?
Hvis du vil have noget sprødt og ostet, kan du vælge halloumi-fritter eller panerede ostebidder. Til en mere mættende snack med lignende panering passer kyllingetenders, men de har 19 g protein pr. 100 g mod 15 g i mozzarellastænger.
Kilde: USDA FoodData Central 169011 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
