Få styr på, hvad der er på din tallerken
Lasagne
Kalorier og næringsindhold
Carrabba's Italian Grill
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 191 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Kulhydrat 11 g 4%
- Fedt 11 g 14%
- Mættet fedt 4,4 g 22%
- Kostfibre 1,3 g 5%
- Sukkerarter 2,8 g —
- Natrium 524 mg 23%
- Kolesterol 31 mg 10%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 102 µg 11%
- C-vitamin 0,8 mg 1%
- E-vitamin 0,97 mg 6%
- Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 1,8 mg 11%
- Pantothensyre (B5) 0,47 mg 9%
- Folat (B9) 16 µg 4%
- B12-vitamin 0,77 µg 32%
Mineraler
- Calcium 185 mg 14%
- Jern 0,74 mg 4%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 176 mg 14%
- Kalium 266 mg 6%
- Zink 1,4 mg 12%
- Kobber 0,07 mg 8%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 20,9 µg 38%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 11 g | 11 g | 11 g |
| 1 portion | 437 g | 835 | 46 g | 48 g | 48 g |
| 2 portioner | 874 g | 1669 | 92 g | 97 g | 97 g |
| ½ portion | 218,5 g | 417 | 23 g | 24 g | 24 g |
| 3 portioner | 1311 g | 2504 | 137 g | 145 g | 145 g |
| 4 portioner | 1748 g | 3339 | 183 g | 193 g | 193 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 5,2 g | 5,5 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 16 g | 17 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 21 g | 22 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 26 g | 28 g | 28 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Lasagne
Hvor længe skal lasagne have i ovnen?
En hjemmelavet lasagne skal typisk bage ved 180 °C i 35–45 minutter, til den bobler langs kanterne og er varm i midten. Lad den hvile 10–15 minutter, før du skærer den ud, så lagene holder formen.
Hvordan undgår du, at lasagnepladerne bliver hårde?
Sørg for, at pladerne er dækket af sauce, især langs kanterne; tørre hjørner bliver let seje. Brug ukogte plader direkte i fadet, hvis pakken siger, at de kan det, og fordel saucen godt mellem lagene.
Kan lasagne fryses?
Ja. Frys den i portionsstykker, når den er kølet hurtigt af, og pak dem lufttæt. Tø op i køleskabet natten over, og varm ved 180 °C, til midten er rygende varm; dæk med folie, hvis toppen bliver mørk.
Hvad serverer man til lasagne?
En grøn salat med en syrlig vinaigrette eller dampede grøntsager giver et friskt modspil til den fyldige sauce og ost. Brød er også almindeligt til, men behøver ikke være en del af måltidet.
Hvad er forskellen på lasagne og lasagne med kød?
Lasagne er navnet på retten med lag af pastaplader og fyld, og fyldet kan være med eller uden kød. Lasagne med kød angiver specifikt, at fyldet indeholder kød; opskrifter varierer ellers i sauce, grøntsager og ost.
Hvor stor en portion lasagne er almindelig?
En typisk portion er omkring 437 g, men et stykke kan være mindre eller større alt efter fadet og tilbehøret. Lasagne er mættende, så salat eller grøntsager ved siden af kan gøre et mindre stykke til et helt måltid.
Hvor længe kan lasagne holde sig i køleskabet?
Opbevar lasagne tildækket i køleskabet, og spis den inden for 3–4 dage. Sæt resterne på køl senest et par timer efter måltidet, og varm kun den portion, du skal spise.
Kan man spise lasagne, der stadig er varm i midten?
Ja, men den skal være gennemvarm: midten bør nå mindst 75 °C, især hvis den indeholder kød. Tjek med et stegetermometer midt i stykket, hvor det tager længst tid at varme op.
Kilde: USDA FoodData Central 169030 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
