Få styr på, hvad der er på din tallerken

Kaki

Kalorier og næringsindhold

med skræl, rå

kalorierkcal pr. 100 g

Protein0,5 g

Kulhydrat14 g

Fedt0,2 g

Kalorier i procent

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI

Kalorier 68 kcal —
Protein 0,5 g 1%
Kulhydrat 14 g 5%
Fedt 0,2 g 0%
Kostfibre 4,6 g 16%

Kalorier pr. portion

Portion	Vægt	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
100 g	100 g	68	0,5 g	14 g	0,2 g
50 g	50 g	34	0,2 g	6,9 g	0,1 g
150 g	150 g	102	0,7 g	21 g	0,3 g
200 g	200 g	136	1 g	27 g	0,4 g
250 g	250 g	170	1,2 g	34 g	0,5 g

Lignende madvarer

Spørgsmål om Kaki

Hvordan kan du se, om en kaki er moden?

En moden kaki føles ofte blød og giver efter ved et let tryk. Nogle typer, blandt andet Sharonfrugt, kan dog spises, mens de stadig er faste.

Kan man spise skallen på en kaki?

Ja, skallen kan spises. Skyl frugten, og skær eventuelt stilken væk; hvis skallen føles sej, kan du skrælle den.

Hvordan opbevarer du kaki, så den modner?

Lad en fast kaki ligge ved stuetemperatur, til den er blød. Når den er moden, kan du lægge den i køleskabet for at bremse modningen.

Hvordan spiser man en meget blød kaki?

Skær den over, og spis det bløde frugtkød med en ske. Det passer også godt i yoghurt eller på grød.

Hvad passer kaki godt sammen med i en salat?

Skiver af kaki passer godt med bitre salatblade, valnødder og en syrlig dressing med citron eller eddike. Den søde frugt fungerer også fint med salt ost.

Kan kaki bruges i madlavning?

Ja, du kan skære kaki i både og bage dem ved 180 °C, til de er bløde og let karamelliserede, typisk efter 15–20 minutter. Brug dem som tilbehør eller på grød.

Er kaki en kilde til kostfibre?

Ja. Kaki er en kilde til kostfibre: 4,6 g pr. 100 g.

Kilde: tbca BRC0012C · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet