Få styr på, hvad der er på din tallerken
Almindelig kakifrugt
Kalorier og næringsindhold
rå
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 127 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Kulhydrat 34 g 12%
- Fedt 0,4 g 1%
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- C-vitamin 66 mg 73%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 27 mg 2%
- Jern 2,5 mg 14%
- Fosfor 26 mg 2%
- Kalium 310 mg 7%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 0,8 g | 34 g | 0,4 g |
| 1 portion | 25 g | 32 | 0,2 g | 8,4 g | 0,1 g |
| 2 portioner | 50 g | 64 | 0,4 g | 17 g | 0,2 g |
| ½ portion | 12,5 g | 16 | 0,1 g | 4,2 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 75 g | 95 | 0,6 g | 25 g | 0,3 g |
| 4 portioner | 100 g | 127 | 0,8 g | 34 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 1,2 g | 50 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 1,6 g | 67 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 2 g | 84 g | 1 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Almindelig kakifrugt
Hvordan kan du se, om en kakifrugt er moden?
Vent, til frugten er meget blød og næsten geléagtig; en umoden kakifrugt kan snøre munden sammen. Lad den modne ved stuetemperatur, og spis den med ske, når den giver efter ved et let tryk.
Kan du spise kakifrugt med skræl?
Ja, skrællen kan spises, men den kan være sej. Hvis frugten er helt moden og blød, er det ofte nemmest at dele den og spise frugtkødet med en ske.
Hvordan opbevarer du kakifrugt, så den modner?
Læg den ved stuetemperatur, til den er blød. Når den er moden, kan du sætte den på køl og spise den inden for få dage; kulden sætter modningen på pause.
Hvad kan du bruge kakifrugt til i madlavningen?
Rør det bløde frugtkød i havregrød eller yoghurt, eller brug det i en kage eller chutney. Det passer godt sammen med kanel, ingefær, nødder og kraftige oste.
Hvad kan du bruge i stedet for kakifrugt?
I grød og bagværk kan du bruge meget moden banan eller æblemos; begge giver sødme og fugt, men ikke den samme smag. Til salater er moden pære et bedre valg.
Er kakifrugt en god kilde til C-vitamin?
Ja, kakifrugt er en kilde til C-vitamin: 66 mg per 100 g.
Kilde: USDA FoodData Central 169943 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
