Få styr på, hvad der er på din tallerken
Dild
Kalorier og næringsindhold
fra busk, frugt, rå
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Protein 0,6 g 1%
- Kulhydrat 17 g 6%
- Fedt 0,2 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 3,6 g 13%
- Sukkerarter 13 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 21,1 µg 2%
- C-vitamin 7,5 mg 8%
- D-vitamin 0 µg 0%
- K-vitamin 2,6 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 8 mg 1%
- Jern 0,15 mg 1%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalium 161 mg 3%
- Zink 0,11 mg 1%
- Kobber 0,11 mg 12%
- Mangan 0,36 mg 16%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 0,6 g | 17 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | – | 0,3 g | 8,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | – | 0,9 g | 26 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | – | 1,2 g | 34 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | – | 1,5 g | 43 g | 0,5 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Dild
Hvordan kan du se, om en kaki er moden?
En moden, blød kaki giver efter for et let tryk, og frugtkødet bliver næsten geléagtigt. Den skal ikke have mug eller åbne, rådne pletter.
Hvordan spiser du en kaki?
Skyl frugten, og spis den bløde frugtkød med en ske, eller skær den i både, hvis den er fast. Skrællen kan spises; fjern de grønne blade og stilken.
Hvordan får du en hård kaki til at modne?
Læg den ved stuetemperatur, gerne i en papirpose sammen med et æble eller en banan. Frugten afgiver ethylen, som hjælper modningen på vej; det kan tage flere dage.
Hvordan opbevarer du kaki?
Lad umodne frugter ligge ved stuetemperatur. Når de er modne, kan du lægge dem i køleskabet i et par dage; frys eventuelt det bløde frugtkød til smoothies eller sorbet.
Hvad passer kaki godt sammen med?
Skiver af fast kaki passer godt i salater med bittert grønt, gedeost eller nødder. Den bløde frugt kan røres i yoghurt eller bruges i smoothies og desserter.
Kan du bruge kaki i madlavning?
Ja. Skær fast kaki i både, og bag dem ved 180 °C i cirka 20 minutter med lidt olie og krydderier; blød kaki egner sig bedre til puré, kager og sorbet.
Hvad er forskellen på kaki og Sharonfrugt?
Sharonfrugt er en type kaki, der typisk kan spises, mens den stadig er fast, uden den sammentrækkende mundfølelse, som umodne kaki kan give. Begge kan spises med skrællen på.
Hvor meget sukker er der i kaki?
Kaki smager sødt og indeholder 13 g sukkerarter pr. 100 g. En mellemstor frugt giver derfor en tydeligt sød smag i både salater og desserter.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 13547 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
