Få styr på, hvad der er på din tallerken
Hvid chokoladebar
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 563 kcal —
- Protein 6,2 g 12%
- Kulhydrat 57 g 21%
- Fedt 34 g 44%
- Mættet fedt 21 g 107%
- Kostfibre 1 g 4%
- Sukkerarter 56 g —
- Natrium 88 mg 4%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 12,8 µg 1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- E-vitamin 1,1 mg 8%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,49 mg 38%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,59 mg 12%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 10 µg 3%
Mineraler
- Calcium 281 mg 22%
- Jern 0,2 mg 1%
- Magnesium 26,5 mg 6%
- Fosfor 230 mg 18%
- Kalium 350 mg 7%
- Zink 0,9 mg 8%
- Selen 3 µg 5%
- Jod 0,8 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 563 | 6,2 g | 57 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 282 | 3,1 g | 29 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 845 | 9,2 g | 86 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 1126 | 12 g | 114 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 1408 | 15 g | 143 g | 86 g |
Lignende madvarer
- Hvid chokoladebar med mandlerslik, bar564 kcal / 100 g
- Mælkechokoladebar550 kcal / 100 g
- Hvid chokoladeslik539 kcal / 100 g
- Hvid chokolade529 kcal / 100 g
- Hvide chokoladeflager458 kcal / 100 g
- Chokoladepladegennemsnit510 kcal / 100 g
- Hvidt sukker399 kcal / 100 g
- Chokoladebarovertrukket med chokolade, uden kiks496 kcal / 100 g
- Hvidt chokoladepålæg592 kcal / 100 g
- Mørk chokoladeplade70% kakao, plade591 kcal / 100 g
Spørgsmål om Hvid chokoladebar
Hvordan smelter du hvid chokoladebar uden at brænde den på?
Hak den fint, og smelt den langsomt over vandbad, hvor skålen ikke rører vandet. Tag skålen af varmen, mens der stadig er små stykker tilbage, og rør, til de er smeltet.
Kan du bruge hvid chokoladebar i bagning?
Ja. Hak den i små stykker, og vend dem i dejen til cookies eller muffins lige før bagning; den smelter hurtigere og bliver lettere brun end mørk chokolade. Til glasur er det bedst at smelte den forsigtigt og røre lidt fløde i.
Hvordan opbevarer du en hvid chokoladebar?
Opbevar den tæt indpakket, tørt og køligt, væk fra sollys og stærkt lugtende mad. Køleskab kan give kondens og en mat overflade, så brug det kun, hvis rummet er meget varmt, og lad baren blive tempereret i indpakningen, før du åbner den.
Hvad passer godt sammen med hvid chokoladebar?
Den søde, cremede smag passer godt med syrlige bær som hindbær og ribs, citrus, passionsfrugt og ristet kokos. Hak den over en frugtsalat, eller brug den i cheesecake og blondies.
Hvad er forskellen på en hvid chokoladebar og almindelig hvid chokolade?
En hvid chokoladebar er typisk formet og pakket som en snackbar, mens almindelig hvid chokolade ofte sælges som plade til både at spise og bage med. Begge laves især af kakaosmør, sukker og mælk; hvid chokolade indeholder ikke kakaomasse.
Hvad kan du bruge i stedet for hvid chokoladebar i en opskrift?
Brug hakket hvid chokolade i samme mængde, hvis du vil bevare den cremede sødme. Hvis opskriften kræver smeltet chokolade, så vælg en plade frem for hvide chokoladeflager, som ofte smelter anderledes.
Må hunde spise hvid chokoladebar?
Nej, lad ikke hunde spise den. Hvid chokolade indeholder mindre kakao end mørk chokolade, men baren kan stadig være uegnet for hunde, og fedt- og sukkerindholdet gør den til en dårlig godbid.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 31010 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
