Få styr på, hvad der er på din tallerken
Chokoladebar
Kalorier og næringsindhold
overtrukket med chokolade, uden kiks
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 496 kcal —
- Protein 3,7 g 7%
- Kulhydrat 66 g 24%
- Fedt 24 g 31%
- Mættet fedt 14 g 70%
- Kostfibre 0,6 g 2%
- Sukkerarter 47 g —
- Natrium 200 mg 9%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- C-vitamin 0,54 mg 1%
- D-vitamin 0,09 µg 0%
- E-vitamin 4,9 mg 32%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 0,23 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,45 mg 9%
- B6-vitamin 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 5,2 µg 1%
- B12-vitamin 0,16 µg 7%
Mineraler
- Calcium 99,8 mg 8%
- Jern 2,5 mg 14%
- Magnesium 50,9 mg 12%
- Fosfor 148 mg 12%
- Kalium 171 mg 4%
- Zink 0,56 mg 5%
- Kobber 0,15 mg 17%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Jod 15,6 µg 10%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 496 | 3,7 g | 66 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 248 | 1,9 g | 33 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 744 | 5,6 g | 100 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 992 | 7,4 g | 133 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1240 | 9,3 g | 166 g | 60 g |
Lignende madvarer
- Butterfinger chokoladebar459 kcal / 100 g
- Chokoladebar med kjekmed kiks492 kcal / 100 g
- Hvid chokoladebar563 kcal / 100 g
- Chokoladebar med tørret frugtmed tørret frugt494 kcal / 100 g
- Sød chokoladebarslik, bar507 kcal / 100 g
- Chokoladeovertrækket kokosbar475 kcal / 100 g
- Kiks overtrækket med chokolade485 kcal / 100 g
- Mælkechokoladebar550 kcal / 100 g
- Chokoladekiks i stængermed chokoladeovertræk510 kcal / 100 g
- Mørk chokoladeplade70% kakao, plade591 kcal / 100 g
Spørgsmål om Chokoladebar
Hvor meget chokoladebar er en passende portion?
En lille bar eller cirka 25–30 g er en overskuelig portion. Det svarer til 149 kcal.
Hvordan smelter du chokoladebar uden at brænde den på?
Bræk den i små stykker, og varm dem langsomt i en skål over vandbad, uden at skålen rører vandet. Rør, så snart chokoladen begynder at smelte; tag skålen af varmen, mens der stadig er enkelte stykker tilbage, og rør dem ud.
Kan du bruge chokoladebar i bagning?
Ja. Hak den groft, og vend stykkerne i kagedej eller småkagedej lige før bagning; de giver søde, bløde lommer af chokolade. Brug den ikke som direkte erstatning for bagechokolade i en opskrift, hvor præcis kakaomængde og konsistens er vigtig.
Hvad passer godt sammen med chokoladebar?
Chokoladebar passer godt med kaffe, nødder og frugt som banan eller jordbær. Hak den også i mindre stykker som topping på is eller grød.
Hvordan opbevarer du chokoladebar?
Opbevar den tørt og køligt, væk fra sollys og stærke lugte, gerne i den lukkede indpakning. Køleskab kan give kondens og et mat, hvidligt lag, så brug det kun, hvis rummet er meget varmt; pak i så fald baren lufttæt ind.
Hvad er forskellen på en chokoladebar og en mælkechokoladebar?
En chokoladebar kan have fyld eller knas, mens en mælkechokoladebar typisk er en bar af mælkechokolade uden fyld. Mælkechokoladebaren har 550 kcal og 7,5 g protein pr. 100 g; chokoladebaren har 496 kcal og 3,7 g protein.
Kan chokoladebar erstatte chokoladeplade i en opskrift?
Som regel, hvis opskriften bruger hakket chokolade i dej eller som pynt. Fjern eventuelt nødder, karamel eller andet fyld først; fyldte stykker smelter og fordeler sig anderledes end en ren chokoladeplade.
Hvorfor får chokoladebar nogle gange et hvidligt lag?
Det skyldes ofte, at kakaosmør eller sukker er vandret ud på overfladen efter temperaturskift eller fugt. Laget er normalt ufarligt, men chokoladen kan have mistet noget af sin glans og sprøde konsistens.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 31001 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
