Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kage
Kalorier og næringsindhold
gennemsnitlig
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 410 kcal —
- Protein 5,5 g 11%
- Kulhydrat 52 g 19%
- Fedt 20 g 25%
- Mættet fedt 5,1 g 26%
- Kostfibre 2,4 g 9%
- Sukkerarter 29 g —
- Natrium 289 mg 13%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 56,7 µg 6%
- C-vitamin 0,53 mg 1%
- D-vitamin 0,21 µg 1%
- K-vitamin 20,4 µg 17%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 7%
- Niacin (B3) 0,28 mg 2%
- Pantothensyre (B5) 0,38 mg 8%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- B12-vitamin 0,21 µg 9%
Mineraler
- Calcium 33,9 mg 3%
- Jern 2 mg 11%
- Magnesium 20,4 mg 5%
- Fosfor 139 mg 11%
- Kalium 183 mg 4%
- Zink 0,53 mg 5%
- Kobber 0,13 mg 14%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 8,3 µg 15%
- Jod 9,3 µg 6%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 410 | 5,5 g | 52 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 205 | 2,7 g | 26 g | 9,8 g |
| 150 g | 150 g | 615 | 8,2 g | 78 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 820 | 11 g | 104 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 1025 | 14 g | 130 g | 49 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Kage
Hvor længe kan kage holde sig?
Lad kagen køle helt af, og opbevar den tildækket ved stuetemperatur; en enkel, uskåret kage holder sig typisk saftig i et par dage. Kager med flødeskum, creme eller frisk frugt skal i køleskabet og spises inden for få dage.
Kan man fryse kage?
Ja. Skær kagen i stykker, pak dem tæt ind, og frys dem; så kan du tø én portion op ad gangen. Lad stykkerne tø op ved stuetemperatur, stadig indpakket, så de ikke tørrer ud.
Hvordan undgår man, at en kage bliver tør?
Rør kun dejen, til ingredienserne netop er blandet, og tag kagen ud, så snart en tandstikker i midten kommer op uden rå dej. Lad den køle af, før du pakker den lufttæt ind.
Hvordan ved man, om en kage er færdigbagt?
Stik en træpind eller tandstikker midt i kagen: Der må gerne sidde et par fugtige krummer på, men ikke rå dej. Kagens midte skal også føles fast og springe let tilbage, når du trykker forsigtigt på den.
Hvad kan man servere til kage?
Frugt og bær giver friskhed til søde kager, mens flødeskum eller en kugle is passer godt til lune chokoladekager. En skive citronkage er også god til kaffe eller te.
Kan man erstatte smør med olie i kage?
Ja, i en rørekage kan du ofte bruge neutral olie i stedet for smeltet smør; begynd med lidt mindre olie end smør, fordi olie er rent fedt. Kagen bliver fugtig, men mister smørrets smag og kan få en mindre luftig krumme.
Hvad er forskellen på kage og frugttærte?
Kage har som regel en blød dejkrumme og bages i form, mens frugttærte typisk har en mørdejsbund med frugt ovenpå eller i fyldet. Frugttærte indeholder 245 kcal pr. 100 g, mens kage indeholder 410 kcal pr. 100 g.
Hvor meget kage er en almindelig portion?
Et stykke på omkring 60–80 g er en praktisk portionsstørrelse; et lille stykke er ofte passende efter et måltid. Kage indeholder 410 kcal pr. 100 g.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 23000 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
