Få styr på, hvad der er på din tallerken

tivolikrymmel

Kalorier og næringsindhold

389
kalorierkcal pr. 100 g
Protein1,2 g
Kulhydrat96 g
Fedt0,2 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 389 kcal —
  • Protein 1,2 g 2%
  • Kulhydrat 96 g 35%
  • Fedt 0,2 g 0%
  • Mættet fedt 0 g 0%
  • Kostfibre 0,5 g 2%
  • Sukkerarter 94 g —
  • Natrium 7,5 mg 0%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g3891,2 g96 g0,2 g
50 g50 g1950,6 g48 g0,1 g
150 g150 g5841,7 g143 g0,2 g
200 g200 g7782,3 g191 g0,3 g
250 g250 g9732,9 g239 g0,4 g

Spørgsmål om tivolikrymmel

Hvordan får du tivolikrymmel til at sidde fast på en kage?

Drys det på, mens glasuren eller frostingen stadig er blød, og tryk ganske let. På en tør kage kan du først smøre et tyndt lag glasur på.

Kan tivolikrymmel komme i kagedej?

Det kan det, men farverne kan smitte af eller falme under bagning. Brug det helst som pynt efter bagning; vil du blande det i dejen, så vend det forsigtigt i til sidst.

Hvad kan du pynte med tivolikrymmel?

Det passer godt på cupcakes, lagkager, småkager, pandekager og is. Drys det på lige før servering på is og andre fugtige desserter, så det ikke når at blive blødt.

Hvordan opbevarer du tivolikrymmel?

Opbevar det tørt og lufttæt ved stuetemperatur, væk fra damp og direkte sollys. Luk posen eller beholderen godt efter brug, så krymmlet ikke klumper.

Hvad kan du bruge i stedet for tivolikrymmel?

Sukkerkugler giver stadig et farverigt, sprødt pyntelag, mens chokoladekrymmel giver en mere kakaofyldig smag. Til en helt enkel pynt kan du også bruge farvet sukker.

Er tivolikrymmel det samme som chokoladekrymmel?

Nej. Tivolikrymmel er typisk farvede sukkerstænger med en sød, mild smag, mens chokoladekrymmel har kakao- eller chokoladesmag og ofte indeholder mere fedt.

Kilde: ANSES–Ciqual (France) 11510 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet