Få styr på, hvad der er på din tallerken
fuldkornsfranskbrød
Kalorier og næringsindhold
eller fuldkornsbrød, lavet med mel type 150
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 234 kcal —
- Protein 8,7 g 17%
- Kulhydrat 41 g 15%
- Fedt 1,7 g 2%
- Mættet fedt 0,6 g 3%
- Kostfibre 7,3 g 26%
- Sukkerarter 2,4 g —
- Natrium 470 mg 20%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 1,3 µg 0%
- D-vitamin 0,86 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Niacin (B3) 0,48 mg 3%
- Pantothensyre (B5) 0,36 mg 7%
- B6-vitamin 0,12 mg 7%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 83,2 mg 6%
- Jern 2 mg 11%
- Magnesium 54,2 mg 13%
- Fosfor 161 mg 13%
- Kalium 236 mg 5%
- Zink 1,2 mg 11%
- Kobber 0,18 mg 20%
- Mangan 1,5 mg 65%
- Selen 2,4 µg 4%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 234 | 8,7 g | 41 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 117 | 4,3 g | 21 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 351 | 13 g | 62 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 468 | 17 g | 82 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 585 | 22 g | 103 g | 4,3 g |
Lignende madvarer
- Fuldkornsfranskbrød eller wienerbrød239 kcal / 100 g
- Brunt fransk brødmed meltype 80 eller 110265 kcal / 100 g
- Fuldkornshvedebrødfuldkorn, af fint og groft mel235 kcal / 100 g
- Fuldkornsbrødhjemmelavet, (2/3 fuldkornsmel)278 kcal / 100 g
- Fuldkornsbrød af hvedemed fibre268 kcal / 100 g
- Fransk brødhjemmelavet, med mel til brødbagemaskine240 kcal / 100 g
- Grahamsbrød252 kcal / 100 g
- Franskbrødristet317 kcal / 100 g
- Fuldkornssandwichbrødforpakket257 kcal / 100 g
- Fuldkornsbollefuldkorn244 kcal / 100 g
Spørgsmål om fuldkornsfranskbrød
Hvordan får du fuldkornsfranskbrød sprødt igen?
Fugt skorpen ganske let med vand, og varm brødet ved 180 °C i 6–8 minutter. Lad det stå et par minutter, før du skærer i det.
Kan fuldkornsfranskbrød fryses?
Ja. Skær det gerne i skiver først, og frys dem i en tætsluttende pose; så kan du tage de skiver op, du skal bruge, og riste dem direkte fra frost.
Hvordan opbevarer du fuldkornsfranskbrød, så det ikke bliver tørt?
Opbevar det ved stuetemperatur i en brødpose eller en brødkasse, og skær kun de skiver, du skal bruge. Køleskab får ofte brød til at blive hurtigere tørt.
Hvad passer godt på fuldkornsfranskbrød?
Den fyldige, let nøddeagtige smag passer godt til ost, æg, avocado og hummus. Brug det også til smørrebrød eller ristede ostemadder.
Hvad er forskellen på fuldkornsfranskbrød og fuldkornshvedebrød?
Fuldkornshvedebrød har lidt mere protein: 11,1 g mod 8,7 g i fuldkornsfranskbrød pr. 100 g. Fuldkornsfranskbrød har til gengæld lidt mere kostfiber: 7,3 g mod 6,7 g.
Er fuldkornsfranskbrød en kilde til kostfibre?
Ja, det er en kilde til kostfibre og giver 7,3 g pr. 100 g. En skive vejer forskelligt fra brød til brød, så vej en skive, hvis du vil kende mængden i netop din portion.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 7110 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
