Få styr på, hvad der er på din tallerken
Blandede grøntsager
Kalorier og næringsindhold
på dåse, afdryppede faste dele
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 49 kcal —
- Protein 2,6 g 5%
- Kulhydrat 6,3 g 2%
- Fedt 0,3 g 0%
- Mættet fedt 0,1 g 0%
- Kostfibre 3 g 11%
- Sukkerarter 2,4 g —
- Natrium 214 mg 9%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 583 µg 65%
- C-vitamin 5 mg 6%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,29 mg 2%
- K-vitamin 18,2 µg 15%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,58 mg 4%
- Pantothensyre (B5) 0,14 mg 3%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 18,6 mg 3%
Mineraler
- Calcium 27 mg 2%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 42 mg 3%
- Kalium 291 mg 6%
- Zink 0,41 mg 4%
- Kobber 0,07 mg 8%
- Mangan 0,57 mg 25%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 2,6 g | 6,3 g | 0,3 g |
| 1 portion | 163 g | 80 | 4,2 g | 10 g | 0,4 g |
| 2 portioner | 326 g | 160 | 8,4 g | 20 g | 0,8 g |
| ½ portion | 81,5 g | 40 | 2,1 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 3 portioner | 489 g | 240 | 13 g | 31 g | 1,2 g |
| 4 portioner | 652 g | 319 | 17 g | 41 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 1,3 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 3,9 g | 9,4 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 5,2 g | 13 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 6,5 g | 16 g | 0,6 g |
Lignende madvarer
- Blandede grøntsager med ærter og gulerødderpå dåse, afdryppet49 kcal / 100 g
- Blandede grøntsager med saucekøbt frosne, tilberedte154 kcal / 100 g
- Blandede grøntsager med kornkøbt frosne, tilberedte122 kcal / 100 g
- Blandet grøntsagerfrossen, kogt, drænet65 kcal / 100 g
- Blandet grøntsagmajs, limabønner, ærter, grønne bønner, gulerødder, på dåse, uden tilsat salt37 kcal / 100 g
- Blandede ternede grøntsagerpå dåse, drænet40 kcal / 100 g
- Mexicansk grøntsagsblandingpå dåse, afdryppet47 kcal / 100 g
- Blandede bønnerpå dåse, drænet102 kcal / 100 g
- Vegetables mixed drained46 kcal / 100 g
- Grøntsagsblandingmexicansk, frossen, ikke tilberedt85 kcal / 100 g
Spørgsmål om Blandede grøntsager
Hvordan tilbereder du frosne blandede grøntsager, så de ikke bliver vandede?
Hæld dem direkte fra frost på en varm pande med lidt olie, og steg dem i 5–8 minutter ved middelhøj varme. Lad være med at tø dem op først, og undgå at fylde panden for meget, så væsken kan fordampe.
Kan du bage blandede grøntsager i ovnen?
Ja. Vend dem med lidt olie, salt og krydderier, og bag dem i ét lag ved 220 °C i cirka 20–30 minutter; frosne grøntsager skal have lidt længere tid end friske.
Hvordan gør du blandede grøntsager gode i en wok?
Steg dem ved høj varme i en varm wok, helst i mindre portioner, så de får stegeskorpe i stedet for at koge i deres egen væske. Tilsæt soja, ingefær eller hvidløg til sidst, og vend dem med nudler eller ris.
Hvad kan du bruge blandede grøntsager til?
De passer i grøntsagssuppe, tærte, pastaretter og stegte ris. Vend dem for eksempel i en æggestand til grøntsagstærte, eller tilsæt dem de sidste minutter af kogetiden i en suppe.
Hvordan opbevarer du blandede grøntsager?
Opbevar frosne grøntsager i fryseren, og tag kun den mængde, du skal bruge. Når de er tøet op, skal de stå på køl og bruges hurtigt; frys dem ikke ned igen, hvis de har været helt optøede.
Er frosne blandede grøntsager lige så gode som friske?
Frosne grøntsager er ofte frosset kort efter høst og er praktiske, fordi de allerede er skåret ud. De bliver blødere end friske ved tilberedning, så brug dem i supper, wok og gryderetter frem for retter, hvor grøntsagerne skal være sprøde.
Hvilke grøntsager indeholder blandede grøntsager?
Det afhænger af blandingen, men typiske ingredienser er ærter, gulerødder, majs og grønne bønner. Læs ingredienslisten, hvis du skal vide præcis, hvad en bestemt blanding indeholder.
Er blandede grøntsager en kilde til A-vitamin?
Ja, blandingen indeholder 583 µg A-vitamin pr. 100 g og er derfor en kilde til A-vitamin.
Kilde: USDA FoodData Central 170065 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
