Få styr på, hvad der er på din tallerken
Big Mac
Kalorier og næringsindhold
mcdonalds
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 261 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Kulhydrat 20 g 7%
- Fedt 14 g 18%
- Mættet fedt 5 g 25%
- Kostfibre 1,4 g 5%
- Sukkerarter 3,3 g —
- Natrium 485 mg 21%
- Kolesterol 36 mg 12%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 27 µg 3%
- C-vitamin 0,3 mg 0%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,06 mg 0%
- K-vitamin 16,4 µg 14%
- Thiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 3,6 mg 23%
- B6-vitamin 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- B12-vitamin 1,3 µg 53%
- Kolin 31,5 mg 6%
Mineraler
- Calcium 127 mg 10%
- Jern 1,4 mg 8%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 136 mg 11%
- Kalium 182 mg 4%
- Zink 2,2 mg 20%
- Kobber 0,13 mg 15%
- Selen 25,9 µg 47%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 12 g | 20 g | 14 g |
| 1 portion | 135 g | 352 | 16 g | 27 g | 19 g |
| 2 portioner | 270 g | 705 | 32 g | 54 g | 38 g |
| ½ portion | 67,5 g | 176 | 8,1 g | 14 g | 9,5 g |
| 3 portioner | 405 g | 1057 | 48 g | 82 g | 57 g |
| 4 portioner | 540 g | 1409 | 65 g | 109 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 6 g | 10 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 18 g | 30 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 24 g | 40 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 30 g | 50 g | 35 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Big Mac
Hvad er der i en Big Mac?
Den klassiske Big Mac består af to oksebøffer, en ekstra skive brød i midten, ost, salat, syltede agurker, løg og Big Mac-sauce i en sesambolle.
Hvorfor har en Big Mac en ekstra skive brød i midten?
Den midterste brødskive adskiller de to lag fyld og gør burgeren mere stabil at holde på, så den ikke så let glider fra hinanden.
Kan man varme en Big Mac op igen?
Tag salat og sauce af først, og varm burgeren uden dem i ovn ved 160 °C i cirka 10 minutter, til den er gennemvarm. Kom salat og sauce på igen bagefter; mikroovn kan gøre bollen blød.
Hvor længe kan en Big Mac holde sig i køleskabet?
Læg den i køleskab senest to timer efter servering, gerne adskilt fra salat og sauce, og spis den inden for et døgn. Kassér den, hvis den har stået ved stuetemperatur længere end to timer.
Hvad kan man servere til en Big Mac?
Sprøde pommes frites er det klassiske tilbehør. En grøn salat med syrlig vinaigrette giver et friskere modspil til den cremede sauce og den salte ost.
Hvad kan man bruge i stedet for Big Mac-sauce?
Rør mayonnaise sammen med lidt sennep, finthakkede syltede agurker, løg og en smule eddike. Smag til, så saucen bliver både cremet og let syrlig.
Hvor meget vejer en Big Mac, og hvor meget energi giver den?
En Big Mac vejer typisk 205 g og giver 535 kcal.
Kilde: FNDDS (USDA) 27510389 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
