Få styr på, hvad der er på din tallerken
Æggesnaps
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 88 kcal —
- Protein 4,6 g 9%
- Kulhydrat 8,1 g 3%
- Fedt 4,2 g 5%
- Mættet fedt 2,6 g 13%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 8,1 g —
- Natrium 54 mg 2%
- Kolesterol 59 mg 20%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 59 µg 7%
- C-vitamin 1,5 mg 2%
- D-vitamin 1,2 µg 6%
- E-vitamin 0,21 mg 1%
- K-vitamin 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 0,11 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,42 mg 8%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- B12-vitamin 0,45 µg 19%
- Kolin 52,2 mg 9%
Mineraler
- Calcium 130 mg 10%
- Jern 0,2 mg 1%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 109 mg 9%
- Kalium 165 mg 4%
- Zink 0,46 mg 4%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 4,2 µg 8%
- Jod 16,8 µg 11%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 4,6 g | 8,1 g | 4,2 g |
| 1 portion | 254 g | 224 | 12 g | 20 g | 11 g |
| 2 portioner | 508 g | 447 | 23 g | 41 g | 21 g |
| ½ portion | 127 g | 112 | 5,8 g | 10 g | 5,3 g |
| 3 portioner | 762 g | 671 | 35 g | 61 g | 32 g |
| 4 portioner | 1016 g | 894 | 46 g | 82 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 2,3 g | 4 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 6,8 g | 12 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 9,1 g | 16 g | 8,4 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 11 g | 20 g | 11 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Æggesnaps
Hvad er æggesnaps?
Æggesnaps er en cremet drik af æg, mælk eller fløde og sukker, ofte krydret med muskatnød. Den kan serveres kold eller lun og laves med eller uden alkohol.
Hvordan laver du æggesnaps uden rå æg?
Varm æggeblommer, sukker og mælk forsigtigt under omrøring, til blandingen når 71 °C; lad den ikke koge, ellers kan æggene skille. Køl den hurtigt ned, og rør fløde og krydderier i bagefter.
Kan du drikke æggesnaps med rå æg?
Rå æg kan indeholde bakterier. Brug pasteuriserede æg til en kold æggesnaps, eller varm æggeblandingen til 71 °C, hvis du laver den fra bunden.
Hvor længe kan hjemmelavet æggesnaps holde sig?
Opbevar den tildækket i køleskab, og drik den inden for to dage. Køl en varm, hjemmelavet portion hurtigt ned, før du sætter den på køl.
Hvad passer godt til æggesnaps?
Muskatnød er det klassiske krydderi; prøv også kanel eller vanilje. Æggesnaps serveres ofte til småkager eller som en sød juledrik.
Hvad er forskellen på æggesnaps og æggelikør?
Æggelikør er tykkere og mere alkoholholdig, mens æggesnaps typisk er en mælkebaseret drik. Æggelikør indeholder 294 kcal pr. 100 g, mod 88 kcal i æggesnaps.
Hvor stor en portion æggesnaps er passende?
Et lille glas på omkring 150 g er en almindelig portion, især fordi drikken er sød og cremet. Det giver 132 kcal.
Kilde: USDA FoodData Central 171258 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
