식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
팝콘
칼로리 및 영양 정보
열풍으로 튀긴
387
칼로리kcal 기준 100 g
단백질13 g
탄수화물63 g
지방4.5 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 387 kcal —
- 단백질 13 g 26%
- 탄수화물 63 g 23%
- 지방 4.5 g 6%
- 포화지방 0.6 g 3%
- 식이섬유 15 g 52%
- 당류 0.9 g —
- 나트륨 8 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 10 µg 1%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.29 mg 2%
- 비타민 K 1.2 µg 1%
- 티아민(B1) 0.1 mg 9%
- 리보플라빈(B2) 0.08 mg 6%
- 나이아신(B3) 2.3 mg 14%
- 판토텐산(B5) 0.51 mg 10%
- 비타민 B6 0.16 mg 9%
- 엽산(B9) 31 µg 8%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 21.2 mg 4%
미네랄
- 칼슘 7 mg 1%
- 철 3.2 mg 18%
- 마그네슘 144 mg 34%
- 인 358 mg 29%
- 칼륨 329 mg 7%
- 아연 3.1 mg 28%
- 구리 0.26 mg 29%
- 망간 1.1 mg 48%
- 셀레늄 0 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 13 g | 63 g | 4.5 g |
| 1회 제공량 | 8 g | 31 | 1 g | 5.1 g | 0.4 g |
| 2회 제공량 | 16 g | 62 | 2.1 g | 10 g | 0.7 g |
| ½회 제공량 | 4 g | 15 | 0.5 g | 2.5 g | 0.2 g |
| 3회 제공량 | 24 g | 93 | 3.1 g | 15 g | 1.1 g |
| 4회 제공량 | 32 g | 124 | 4.1 g | 20 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 6.5 g | 32 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 19 g | 95 g | 6.8 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 26 g | 127 g | 9.1 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 32 g | 158 g | 11 g |
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팝콘 관련 질문
팝콘을 냄비로 만들 때 타지 않게 하려면 어떻게 해요?
바닥이 두꺼운 냄비에 기름을 얇게 두르고 낱알을 한 겹으로 넣어요. 뚜껑을 덮어 중불에서 가열하다가 터지는 소리가 뜸해지면 불을 끄고, 냄비를 가볍게 흔들어 남은 열로 마저 터뜨려요.
전자레인지로 팝콘을 만들 때 봉지가 타지 않게 하려면요?
봉지의 접힌 면이 위를 향하게 놓고, 터지는 소리가 2~3초에 한 번꼴로 드물어지면 바로 작동을 멈춰요. 다 만든 봉지는 김이 뜨거우니 입구를 얼굴에서 먼 쪽으로 열어요.
팝콘 낱알은 어떻게 보관해야 잘 터져요?
습기가 들어가면 낱알이 잘 터지지 않으니 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 찬장에 둬요. 터뜨린 팝콘은 식힌 뒤 밀폐하면 눅눅해지는 것을 늦출 수 있지만, 갓 만든 것이 가장 바삭해요.
팝콘에 소금 말고 어떤 양념을 뿌리면 맛있어요?
팝콘이 따뜻할 때 녹인 버터나 올리브유를 아주 조금 둘러야 가루 양념이 잘 붙어요. 파프리카 가루와 마늘 가루, 강판에 간 치즈, 시나몬과 설탕을 각각 뿌려 달콤하거나 짭짤하게 즐길 수 있어요.
팝콘은 어떤 옥수수로 만들어요?
팝콘용 옥수수는 낱알의 껍질이 단단하고 안쪽에 수분이 갇혀 있어요. 가열하면 수분이 수증기가 되며 압력이 높아지고, 껍질이 터질 때 안쪽 전분이 부풀어 하얀 팝콘이 돼요.
팝콘 한 줌은 열량이 얼마나 되나요?
기름이나 양념을 더하지 않은 팝콘 한 줌, 약 30 g은 116 kcal예요. 버터나 캐러멜을 입히면 완성된 양이 같아도 열량이 달라져요.
출처: USDA FoodData Central 167959 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
