식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
플랜태인 칩스
칼로리 및 영양 정보
531
칼로리kcal 기준 100 g
단백질2.3 g
탄수화물60 g
지방30 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 531 kcal —
- 단백질 2.3 g 5%
- 탄수화물 60 g 22%
- 지방 30 g 38%
- 포화지방 8.3 g 42%
- 식이섬유 3.5 g 13%
- 당류 0.9 g —
- 나트륨 202 mg 9%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 69 µg 8%
- 비타민 C 32.1 mg 36%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 5 mg 34%
- 비타민 K 28.6 µg 24%
- 티아민(B1) 0.07 mg 5%
- 리보플라빈(B2) 0.04 mg 3%
- 나이아신(B3) 0.8 mg 5%
- 판토텐산(B5) 1.1 mg 22%
- 비타민 B6 0.46 mg 27%
- 엽산(B9) 35 µg 9%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 0 mg 0%
미네랄
- 칼슘 9 mg 1%
- 철 0.97 mg 5%
- 마그네슘 71 mg 17%
- 인 78 mg 6%
- 칼륨 786 mg 17%
- 아연 0.37 mg 3%
- 구리 0.2 mg 22%
- 망간 0.28 mg 12%
- 셀레늄 0.4 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 531 | 2.3 g | 60 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 266 | 1.1 g | 30 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 797 | 3.4 g | 91 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 1062 | 4.6 g | 121 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 1328 | 5.7 g | 151 g | 74 g |
플랜태인 칩스 관련 질문
플랜태인 칩스는 어떤 플랜태인으로 만들면 바삭해요?
단단하고 초록색인 플랜태인을 고르면 전분 맛이 살아나고 얇게 썰었을 때 바삭하게 튀기기 좋아요. 노랗고 익은 것은 더 달고 부드러운 맛이 나요.
플랜태인 칩스를 집에서 어떻게 만들어요?
플랜태인을 껍질 벗겨 2~3 mm 두께로 얇게 썰고, 170~180 °C 기름에서 겹치지 않게 2~3분 튀겨요. 가장자리가 노릇해지면 건져 기름을 빼고 소금을 뿌려요.
플랜태인 칩스는 어떻게 보관해요?
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 넣어 습기와 열을 피해 보관해요. 눅눅해졌다면 160 °C 오븐에 몇 분 데워 식히면 다시 바삭해질 수 있어요.
플랜태인 칩스는 무엇과 함께 먹으면 좋아요?
아보카도 딥이나 살사, 매콤한 소스에 찍어 먹으면 고소하고 짭짤한 맛과 잘 어울려요. 카리브해와 라틴아메리카 요리에서는 밥·콩 요리나 구운 고기 곁들임으로도 즐겨요.
플랜태인 칩스와 감자 칩은 어떻게 달라요?
플랜태인 칩스는 감자 칩보다 탄수화물이 많고 단백질은 적어요. 100 g당 플랜태인 칩스는 탄수화물 60 g, 단백질 2 g이고, 감자 칩은 탄수화물 51 g, 단백질 6 g이에요.
플랜태인 칩스와 바나나 칩은 같은 건가요?
같은 것은 아니에요. 플랜태인은 요리용 바나나처럼 크고 전분이 많은 과일이라, 플랜태인 칩스는 보통 단맛이 덜하고 짭짤하게 먹지만 바나나 칩은 익은 바나나의 단맛이 두드러져요.
플랜태인 칩스 대신 무엇을 먹을 수 있어요?
비슷하게 바삭한 간식을 원한다면 감자 칩이나 채소 칩으로 바꿀 수 있어요. 덜 기름진 곁들임을 찾는다면 튀기지 않은 플랜태인을 구워 먹으면 돼요.
출처: Canadian Nutrient File 6679 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
