식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
고구마 칩
칼로리 및 영양 정보
스낵, 소금 무첨가
532
칼로리kcal 기준 100 g
단백질2.9 g
탄수화물48 g
지방32 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 532 kcal —
- 단백질 2.9 g 6%
- 탄수화물 48 g 17%
- 지방 32 g 41%
- 포화지방 2.9 g 15%
- 식이섬유 8.8 g 31%
- 당류 8.8 g —
- 나트륨 35 mg 2%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 1184 µg 132%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 9.8 mg 65%
- 비타민 K 24.5 µg 20%
- 티아민(B1) 0.09 mg 7%
- 리보플라빈(B2) 0.16 mg 12%
- 나이아신(B3) 2.1 mg 13%
- 판토텐산(B5) 1.6 mg 31%
- 비타민 B6 0.54 mg 31%
- 엽산(B9) 37 µg 9%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 36.6 mg 7%
미네랄
- 칼슘 59 mg 5%
- 철 2.1 mg 12%
- 마그네슘 65 mg 15%
- 인 145 mg 12%
- 칼륨 925 mg 20%
- 아연 0.53 mg 5%
- 구리 0.41 mg 46%
- 망간 1.3 mg 59%
- 셀레늄 2.1 µg 4%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 532 | 2.9 g | 48 g | 32 g |
| 1회 제공량 | 28.4 g | 151 | 0.8 g | 14 g | 9.2 g |
| 2회 제공량 | 56.7 g | 302 | 1.7 g | 27 g | 18 g |
| ½회 제공량 | 14.2 g | 75 | 0.4 g | 6.8 g | 4.6 g |
| 3회 제공량 | 85.1 g | 452 | 2.5 g | 41 g | 28 g |
| 4회 제공량 | 113.4 g | 603 | 3.3 g | 55 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 266 | 1.5 g | 24 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 798 | 4.4 g | 72 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 1064 | 5.9 g | 96 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1330 | 7.4 g | 120 g | 81 g |
고구마 칩 관련 질문
고구마 칩을 집에서 바삭하게 만들려면 어떻게 해요?
고구마를 2~3mm 두께로 얇게 썰어 물기를 완전히 닦고, 기름을 얇게 묻혀 한 겹으로 펼쳐 구워요. 오븐은 160~170°C로 예열하고 20~30분 구우며, 중간에 뒤집어 가장자리가 노릇해지면 꺼내 식혀요.
고구마 칩은 어떻게 보관해야 눅눅해지지 않아요?
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 습기와 햇빛을 피해 보관해요. 봉지를 연 제품은 공기를 최대한 빼서 꼭 닫고, 눅눅해졌다면 낮은 온도의 오븐에 잠깐 데운 뒤 식히면 다시 바삭해질 수 있어요.
고구마 칩은 무엇과 함께 먹으면 잘 어울려요?
짭짤한 고구마 칩은 무가당 요거트나 사워크림에 후추를 섞은 딥과 잘 어울려요. 샌드위치나 햄버거에 곁들이면 아삭한 식감이 더해지고, 과일이나 치즈와 함께 간식 접시에 내도 좋아요.
고구마 칩을 고를 때 무엇을 살펴보면 좋아요?
고구마 맛을 살린 제품을 원하면 원재료명에서 고구마가 앞쪽에 있는지 확인해요. 기름에 튀긴 제품인지 구운 제품인지, 소금이나 설탕·향료가 더해졌는지도 살펴보면 맛과 조리 방식을 가늠하기 쉬워요.
고구마 칩과 고구마튀김은 어떻게 달라요?
고구마 칩은 얇고 바삭하게 만든 간식이고, 고구마튀김은 보통 더 두껍고 속이 부드러워요. 자료에 제시된 100g 기준 열량은 고구마 칩이 532 kcal, 고구마튀김이 182 kcal예요.
고구마 칩은 한 번에 얼마나 먹으면 돼요?
간식으로는 한 줌 정도인 28g을 덜어 먹으면 양을 가늠하기 쉬워요. 이 분량은 149 kcal예요. 봉지째 먹기보다 접시에 덜어 두면 먹은 양을 확인하기 편해요.
출처: USDA FoodData Central 174783 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
