식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
팝콘
칼로리 및 영양 정보
열풍으로 튀긴
347
칼로리kcal 기준 100 g
단백질13 g
탄수화물55 g
지방4.5 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 347 kcal —
- 단백질 13 g 26%
- 탄수화물 55 g 20%
- 지방 4.5 g 6%
- 포화지방 0.6 g 3%
- 식이섬유 15 g 52%
- 당류 0.9 g —
- 나트륨 8 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.29 mg 2%
- 티아민(B1) 0.1 mg 8%
- 리보플라빈(B2) 0.08 mg 6%
- 나이아신(B3) 3.7 mg 23%
- 비타민 B6 0.16 mg 9%
- 엽산(B9) 31 µg 8%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 7 mg 1%
- 철 3.2 mg 18%
- 인 358 mg 29%
- 칼륨 329 mg 7%
- 아연 3.1 mg 28%
- 셀레늄 0 µg 0%
- 요오드 2 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 347 | 13 g | 55 g | 4.5 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 6.6 g | 28 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 521 | 20 g | 83 g | 6.8 g |
| 200 g | 200 g | 694 | 26 g | 111 g | 9.1 g |
| 250 g | 250 g | 868 | 33 g | 138 g | 11 g |
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팝콘 관련 질문
프라이팬으로 팝콘을 만들 때는 어떻게 해야 해요?
바닥이 두꺼운 냄비에 기름을 얇게 두르고 낱알을 한 겹으로 넣어요. 중불에서 뚜껑을 덮고 냄비를 가끔 흔들다가, 터지는 소리가 2~3초 간격으로 뜸해지면 불을 꺼요.
전자레인지로 팝콘을 만들 때는 어떻게 해요?
전자레인지용 팝콘은 포장에 표시된 조리 시간을 따르고, 터지는 소리가 뜸해지면 바로 멈춰요. 봉지를 열 때 뜨거운 김이 얼굴 쪽으로 나오지 않도록 입구를 반대쪽으로 향하게 해요.
팝콘 낱알이 잘 터지지 않는 이유는 뭐예요?
낱알 속 수분이 부족하면 압력이 충분히 생기지 않아 터지지 않을 수 있어요. 낱알은 밀폐 용기에 보관하고, 터지지 않은 알은 씹다가 치아를 다칠 수 있으니 골라내요.
팝콘은 어떻게 보관해야 바삭함이 오래가요?
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 습기와 열을 피해 실온에 두세요. 따뜻할 때 뚜껑을 닫으면 김이 맺혀 금세 눅눅해져요.
눅눅해진 팝콘을 다시 바삭하게 만들 수 있어요?
오븐을 120°C로 예열하고 팝콘을 넓게 펼쳐 5~10분 데우면 수분이 날아가 바삭해져요. 설탕이나 치즈가 묻은 팝콘은 쉽게 탈 수 있으니 중간에 확인해요.
팝콘에는 어떤 양념이나 음식이 잘 어울려요?
버터와 소금은 기본이고, 파프리카 가루나 치즈 가루를 뿌리면 짭짤한 간식이 돼요. 설탕이나 캐러멜을 입혀 달콤하게 만들 수도 있고, 영화 볼 때 음료와 곁들이기도 해요.
팝콘은 통곡물인가요?
팝콘은 옥수수 낱알 전체가 터진 통곡물 간식이에요. 식이섬유는 100g당 15 g이고, 버터·설탕·치즈를 더하면 완성된 팝콘의 영양 구성은 달라져요.
출처: FOODfiles (New Zealand) U1009 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
