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카망베르 치즈
칼로리 및 영양 정보
300
칼로리kcal 기준 100 g
단백질20 g
탄수화물0.5 g
지방24 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 300 kcal —
- 단백질 20 g 40%
- 탄수화물 0.5 g 0%
- 지방 24 g 31%
- 포화지방 15 g 76%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0.5 g —
- 나트륨 842 mg 37%
- 콜레스테롤 72 mg 24%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 241 µg 27%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0.4 µg 2%
- 비타민 E 0.21 mg 1%
- 비타민 K 2 µg 2%
- 티아민(B1) 0.03 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.49 mg 38%
- 나이아신(B3) 0.63 mg 4%
- 판토텐산(B5) 1.4 mg 27%
- 비타민 B6 0.23 mg 13%
- 비오틴(B7) 7.5 µg 25%
- 엽산(B9) 62 µg 16%
- 비타민 B12 1.3 µg 54%
- 콜린 15.4 mg 3%
미네랄
- 칼슘 388 mg 30%
- 철 0.33 mg 2%
- 마그네슘 20 mg 5%
- 인 347 mg 28%
- 칼륨 187 mg 4%
- 아연 2.4 mg 22%
- 구리 0.02 mg 2%
- 망간 0.04 mg 2%
- 셀레늄 14.5 µg 26%
- 요오드 2.5 µg 2%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 300 | 20 g | 0.5 g | 24 g |
| 1회 제공량 | 28.4 g | 85 | 5.6 g | 0.1 g | 6.9 g |
| 2회 제공량 | 56.7 g | 170 | 11 g | 0.3 g | 14 g |
| ½회 제공량 | 14.2 g | 43 | 2.8 g | 0.1 g | 3.4 g |
| 3회 제공량 | 85.1 g | 255 | 17 g | 0.4 g | 21 g |
| 4회 제공량 | 113.4 g | 340 | 23 g | 0.5 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 9.9 g | 0.2 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 450 | 30 g | 0.7 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 600 | 40 g | 0.9 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 750 | 50 g | 1.2 g | 61 g |
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카망베르 치즈 관련 질문
카망베르 치즈는 껍질까지 먹어도 되나요?
네, 흰 곰팡이 껍질은 치즈 숙성에 쓰이는 식용 곰팡이로, 속살과 함께 먹어요. 다만 껍질의 향과 질감이 부담스럽다면 잘라내도 돼요.
카망베르 치즈를 통째로 구우려면 어떻게 해요?
포장을 벗기고 윗면에 칼집을 몇 군데 낸 뒤, 오븐용 그릇에 담아 180°C에서 약 15~20분 구워요. 가운데가 부드럽게 녹으면 빵이나 삶은 감자를 찍어 먹어요.
카망베르 치즈는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
잘린 면을 치즈 종이나 유산지로 감싼 뒤 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관해요. 먹기 30분쯤 전에 꺼내 두면 차가울 때보다 향과 크리미한 질감이 잘 살아나요.
카망베르 치즈와 잘 어울리는 음식은 무엇인가요?
바게트나 크래커, 사과·배 같은 과일, 호두와 잘 어울려요. 꿀을 조금 곁들이거나 통째로 구워 찍어 먹으면 부드러운 속살과 고소한 맛을 즐기기 좋아요.
카망베르 치즈가 없으면 어떤 치즈로 대신할 수 있나요?
브리 치즈가 가장 가까운 대체품이에요. 둘 다 흰 곰팡이 껍질과 부드러운 속살이 있어 빵에 바르거나 오븐에 구울 때 서로 바꿔 쓰기 좋아요.
카망베르 치즈와 림부르거 치즈는 어떻게 달라요?
카망베르는 흰 곰팡이 껍질과 크리미한 속살이 특징인 반면, 림부르거는 주황빛 껍질과 훨씬 강하고 톡 쏘는 향으로 알려져 있어요. 림부르거는 100g당 단백질이 20.1g으로, 카망베르의 20 g보다 조금 많아요.
카망베르 치즈 한 번 먹을 때 어느 정도가 적당해요?
곁들임으로는 약 38g, 작은 조각 한 개 정도가 알맞아요. 이 양은 114 kcal예요.
출처: USDA FoodData Central 172178 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
