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칠리 콘 카르네 (콩 포함)
칼로리 및 영양 정보
통조림 요리
107
칼로리kcal 기준 100 g
단백질5.8 g
탄수화물9.8 g
지방3.5 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 107 kcal —
- 단백질 5.8 g 12%
- 탄수화물 9.8 g 4%
- 지방 3.5 g 4%
- 포화지방 1.3 g 6%
- 식이섬유 3.3 g 12%
- 당류 1.9 g —
- 나트륨 449 mg 20%
- 콜레스테롤 9 mg 3%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 23 µg 3%
- 비타민 C 0.2 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.5 mg 3%
- 비타민 K 4.6 µg 4%
- 티아민(B1) 0.02 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 2%
- 나이아신(B3) 0.78 mg 5%
- 판토텐산(B5) 0.3 mg 6%
- 비타민 B6 0.11 mg 6%
- 엽산(B9) 21 µg 5%
- 비타민 B12 0.28 µg 12%
- 콜린 22.5 mg 4%
미네랄
- 칼슘 33 mg 3%
- 철 1.3 mg 7%
- 마그네슘 28 mg 7%
- 인 87 mg 7%
- 칼륨 264 mg 6%
- 아연 0.89 mg 8%
- 구리 0.1 mg 11%
- 망간 0.21 mg 9%
- 셀레늄 3.6 µg 7%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 5.8 g | 9.8 g | 3.5 g |
| 1회 제공량 | 242 g | 259 | 14 g | 24 g | 8.4 g |
| 2회 제공량 | 484 g | 518 | 28 g | 47 g | 17 g |
| ½회 제공량 | 121 g | 129 | 7 g | 12 g | 4.2 g |
| 3회 제공량 | 726 g | 777 | 42 g | 71 g | 25 g |
| 4회 제공량 | 968 g | 1036 | 56 g | 95 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 2.9 g | 4.9 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 161 | 8.7 g | 15 g | 5.2 g |
| 200 g | 200 g | 214 | 12 g | 20 g | 6.9 g |
| 250 g | 250 g | 268 | 15 g | 25 g | 8.7 g |
비슷한 식품
칠리 콘 카르네 (콩 포함) 관련 질문
칠리 콘 카르네는 어떻게 데우면 맛이 덜 변하나요?
냄비에 옮겨 약한 불에서 저으며 데우고, 되직하면 물이나 육수를 조금씩 넣어요. 전체가 보글보글 끓고 김이 충분히 날 때까지 데우면 돼요.
남은 칠리 콘 카르네는 어떻게 보관하나요?
조리 후 오래 실온에 두지 말고 얕은 용기에 나눠 담아 냉장해요. 냉장 보관한 것은 3~4일 안에 먹고, 더 오래 둘 때는 밀폐해 냉동한 뒤 냄비에서 완전히 뜨겁게 데워요.
칠리 콘 카르네에 곁들이기 좋은 음식은 무엇인가요?
밥이나 구운 감자에 얹으면 든든한 한 끼가 되고, 또르티야 칩이나 옥수수빵과도 잘 어울려요. 잘게 썬 양파, 고수, 라임을 곁들이면 진한 맛이 산뜻해져요.
칠리 콘 카르네의 매운맛을 조절하려면 어떻게 하나요?
고춧가루나 고추를 처음부터 많이 넣지 말고, 양파와 고기를 볶은 뒤 조금씩 더해 끓여요. 너무 매워졌다면 콩이나 토마토를 더 넣거나 밥, 사워크림과 함께 내면 매운맛이 누그러져요.
통조림 콩으로 칠리 콘 카르네를 만들 때는 언제 넣나요?
통조림 콩은 물기를 빼고 헹군 뒤, 고기와 토마토가 익어 소스가 자작해졌을 때 넣어요. 콩이 으깨지지 않도록 마지막 10~15분만 함께 끓이면 돼요.
칠리 콘 카르네에서 고기를 뺄 때 무엇으로 바꾸면 좋나요?
다진 버섯이나 잘게 부순 두부를 양파와 함께 먼저 볶아 수분을 날린 뒤 넣으면 고기처럼 소스의 감칠맛을 받쳐줘요. 콩을 더 넣어도 되지만, 으깨지지 않게 마지막에 넣어 짧게 끓여요.
칠리 콘 카르네 한 끼 분량은 어느 정도인가요?
한 끼에 약 242 g을 한 그릇 분량으로 잡을 수 있고, 그 양은 259 kcal예요. 밥이나 또르티야를 곁들이면 함께 먹는 양도 고려해 덜어 내면 좋아요.
출처: USDA FoodData Central 172097 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
