Vohvelisiirappi

Lämmitä sitä hetki miedolla lämmöllä tai mikrossa pienessä astiassa, jotta se valuu helposti vohvelin päälle. Lisää siirappi vasta juuri ennen tarjoilua, niin vohveli ei ehdi pehmetä.

Voi: käytä vaahterasiirappia samassa suhteessa ja valuta sitä vohvelien tai pannukakkujen päälle. Maku on vaahteraisempi ja yleensä vähemmän voinen kuin vohvelisiirapissa.

Sulje pullo tiiviisti ja säilytä se pakkauksen ohjeen mukaan; monia siirappeja voi pitää huoneenlämmössä avaamisen jälkeen. Pyyhi pullon suu puhtaaksi, jos siihen jää siirappia, jotta korkki ei tartu kiinni.

Valuta sitä pannukakkujen, köyhien ritareiden tai puuron päälle. Voit myös sekoittaa pienen määrän jogurttiin tai käyttää sitä jäätelön kastikkeena.

Vohvelisiirappi on vohveleille tarkoitettu makea siirappi, jonka maku ja koostumus vaihtelevat valmistustavan mukaan; vaahterasiirappi tehdään vaahteran mahlasta. Vaahterasiirapissa on 260 kcal ja vohvelisiirapissa 473 kcal sadassa grammassa.

Voi, mutta se lisää sekä makeutta että kosteutta, joten se sopii parhaiten resepteihin, joissa siirappi on muutenkin osa taikinaa tai täytettä. Kokeile sitä esimerkiksi pannukakku- tai muffinitaikinassa ja vähennä samalla muuta nestettä hieman.