Tiedä, mitä lautasellasi on

vesikrassi

Kalorit ja ravintoarvot

lehti, raaka, otettu näytteeksi Martiniquen saarelta

Proteiini2,3 g
Rasva0,1 g

Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Proteiini 2,3 g 5%
  • Rasva 0,1 g 0%
  • Kuitu 2,1 g 8%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

  • A-vitamiini 88 µg 10%
  • C-vitamiini 2,7 mg 3%
  • K-vitamiini 22,5 µg 19%

Kivennäisaineet

  • Kalsium 0,06 mg 0%
  • Rauta 1,3 mg 7%
  • Kalium 432 mg 9%
  • Mangaani 0,41 mg 18%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g–2,3 g–0,1 g
50 g50 g–1,1 g–0,1 g
150 g150 g–3,4 g–0,2 g
200 g200 g–4,5 g–0,2 g
250 g250 g–5,6 g–0,3 g

Lähde: ANSES–Ciqual (France) 20810 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan