Tiedä, mitä lautasellasi on
Puolimakea suklaa
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 548 kcal —
- Proteiini 4,9 g 10%
- Hiilihydraatit 58 g 21%
- Rasva 30 g 38%
- Kuitu 4,9 g 18%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 548 | 4,9 g | 58 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 274 | 2,4 g | 29 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 822 | 7,3 g | 86 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 1096 | 9,7 g | 115 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 1370 | 12 g | 144 g | 75 g |
Samankaltaiset ruoat
- Tumma ja puolimakea suklaa534 kcal / 100 g
- Kitkerä ja puolimakea suklaahasselpähkinöillä570 kcal / 100 g
- Puolimakea suklaakarkki480 kcal / 100 g
- Puolimakeat suklaapatukat / -palat480 kcal / 100 g
- Tumma suklaakaakaokuiva-ainetta 60–69 %579 kcal / 100 g
- Puolimakea suklaamakeinenvalmistettu voilla477 kcal / 100 g
- Tumma suklaalevy50 % kaakaota, levy521 kcal / 100 g
- Puolimakeat suklaapatukat / -nappulat voilla477 kcal / 100 g
- Kuorrutesuklaakarvaanmakea/puolimakea534 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Puolimakea suklaa
Miten puolimakea suklaa kannattaa sulattaa?
Pilko suklaa tasakokoisiksi paloiksi ja sulata vesihauteessa miedolla lämmöllä; kulhon pohja ei saa koskea veteen. Nosta kulho pois lämmöltä, kun muutama pala on vielä sulamatta, ja sekoita tasaiseksi.
Sopiiko puolimakea suklaa leivontaan?
Kyllä: se toimii hyvin esimerkiksi brownieissa, suklaakekseissä ja ganachessa. Keksitaikinaan voit lisätä suklaata rouheena, mutta kuorrutteeseen sulata se ensin varovasti, sillä ylikuumentunut suklaa paakkuuntuu.
Miten puolimakea suklaa säilytetään?
Säilytä suklaa kuivassa, pimeässä paikassa tiiviissä pakkauksessa, erillään voimakkaan hajuisista ruoista. Jääkaappi voi saada suklaan pinnan harmaantumaan, kun siihen tiivistyy kosteutta.
Mitä puolimakeasta suklaasta voi valmistaa?
Puolimakea suklaa sopii brownieihin, suklaakekseihin, suklaamousseen ja kakun ganache-kuorrutteeksi. Rouheena se tuo makua myös pannukakkuihin ja puuroon.
Voiko puolimakean suklaan korvata tummalla suklaalla?
Voi, mutta tumma suklaa maistuu usein kitkerämmältä. Jos korvaat sillä puolimakean suklaan leivonnassa, lisää tarvittaessa hieman sokeria ja maista taikina ennen paistamista.
Mitä eroa puolimakealla ja tummalla suklaalla on?
Puolimakea suklaa on yleensä makeampaa, mutta nimitykset eivät kerro kaikkien tuotteiden tarkkaa kaakaon tai sokerin määrää. Tumman suklaan maku voi olla voimakkaampi ja kitkerämpi.
Saako koiralle antaa puolimakeaa suklaata?
Ei: suklaan teobromiini on koiralle haitallista, ja suklaan syöminen voi vaatia kiireellistä eläinlääkärin arviota. Jos koira on syönyt suklaata, ota heti yhteyttä eläinlääkäriin ja kerro syöty määrä sekä ajankohta.
Lähde: tbca BRC0054K · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
