Tiedä, mitä lautasellasi on
Paahdetut mantelit
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 579 kcal —
- Proteiini 21 g 42%
- Hiilihydraatit 5,9 g 2%
- Rasva 53 g 67%
- Tyydyttynyt rasva 4,1 g 20%
- Kuitu 11 g 39%
- Sokerit 5,1 g —
- Natrium 3 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 23,9 mg 159%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflaviini (B2) 1,2 mg 92%
- Niasiini (B3) 3,6 mg 23%
- Pantoteenihappo (B5) 0,32 mg 6%
- B6-vitamiini 0,14 mg 8%
- Biotiini (B7) 49 µg 163%
- Folaatti (B9) 55 µg 14%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 268 mg 21%
- Rauta 3,7 mg 21%
- Magnesium 279 mg 66%
- Fosfori 471 mg 38%
- Kalium 713 mg 15%
- Sinkki 3,3 mg 30%
- Kupari 1,1 mg 122%
- Mangaani 2,2 mg 97%
- Seleeni 2 µg 4%
- Jodi 2 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 579 | 21 g | 5,9 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 11 g | 3 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 32 g | 8,9 g | 79 g |
| 200 g | 200 g | 1158 | 42 g | 12 g | 105 g |
| 250 g | 250 g | 1448 | 53 g | 15 g | 131 g |
Samankaltaiset ruoat
- Karamellisoidut paahdetut mantelit560 kcal / 100 g
- Suolatut paahdetut mantelit616 kcal / 100 g
- Öljyssä paahdetut mantelitsuolaa lisätty607 kcal / 100 g
- Öljyssä paahdetut mantelit ilman suolaaei lisättyä suolaa607 kcal / 100 g
- Mantelpaahdettu588 kcal / 100 g
- Öljypaahdetut mantelitkuorittu613 kcal / 100 g
- Hunajapaahdetut mantelitkuorimaton594 kcal / 100 g
- Kokonaiset mantelit554 kcal / 100 g
- Manteelikuivapaahdettu, suolattu598 kcal / 100 g
- Mantelitkuivapaahdetut, ei lisättyä suolaa598 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Paahdetut mantelit
Miten paahdat mantelit kotona?
Levitä mantelit yhteen kerrokseen pellille ja paahda 175 °C:ssa noin 8–12 minuuttia. Sekoita kerran ja ota ne uunista, kun ne tuoksuvat paahteisilta; ne ruskistuvat vielä hieman jäähtyessään.
Miten paahdetut mantelit säilytetään rapeina?
Anna mantelien jäähtyä täysin ennen kuin suljet ne ilmatiiviiseen purkkiin. Säilytä purkki viileässä ja kuivassa paikassa, jotta kosteus ei pehmennä manteleita.
Mihin ruokiin paahdetut mantelit sopivat?
Ripottele rouhittuja manteleita puuron, jogurtin tai salaatin päälle tai lisää niitä paistettuun riisiin ja kasvisruokiin. Ne sopivat myös mantelikrokanttiin ja Lähi-idän pilahviin.
Voiko paahdettuja manteleita käyttää leivonnassa?
Kyllä. Rouhi tai viipaloi ne kakkujen, keksien ja granolan joukkoon; jos haluat korostaa makua, paahda mantelit ennen taikinaan lisäämistä ja anna niiden jäähtyä.
Miten paahdetut mantelit eroavat suolatuista paahdetuista manteleista?
Suolatut paahdetut mantelit sisältävät suolaa, mutta tavallisissa paahdetuissa manteleissa suolaa ei välttämättä ole lisätty. Suolattujen versioiden natriummäärä riippuu lisätystä suolasta, joten valitse maustamaton vaihtoehto, jos haluat välttää suolaisen maun.
Miten paahdetut mantelit eroavat karamellisoiduista paahdetuista manteleista?
Karamellisoitujen manteleiden pinnassa on sokerikerros, joten ne ovat makeampia ja sisältävät enemmän hiilihydraatteja: 32,6 g sadassa grammassa, kun paahdetuissa manteleissa on 5,9 g. Tavalliset paahdetut mantelit sopivat paremmin suolaisiin ruokiin.
Ovatko paahdetut mantelit ravitseva välipala?
Pieni kourallinen, noin 30 g, on helppo välipala-annos ja sisältää 6,3 g proteiinia sekä 3,3 g kuitua. Manteleissa on myös runsaasti E-vitamiinia: 23,9 mg sadassa grammassa.
Voiko manteleita paahtaa pannulla?
Kyllä: kuumenna kuiva paistinpannu keskilämmöllä ja paahda manteleita 4–6 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Siirrä ne heti lautaselle, sillä kuuma pannu polttaa ne helposti.
Lähde: CoFID (UK) 14-897 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
