Tiedä, mitä lautasellasi on
Kuivattu ananas
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 308 kcal —
- Proteiini 2,8 g 6%
- Hiilihydraatit 68 g 25%
- Rasva 0,6 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 8 g 29%
- Sokerit 68 g —
- Natrium 5 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 8 µg 1%
- C-vitamiini 48,8 mg 54%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,1 mg 1%
- K-vitamiini 3,6 µg 3%
- Tiamiini (B1) 0,28 mg 24%
- Riboflaviini (B2) 0,15 mg 11%
- Niasiini (B3) 2,3 mg 14%
- B6-vitamiini 0,51 mg 30%
- Folaatti (B9) 46 µg 12%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 66 mg 5%
- Rauta 1,5 mg 8%
- Magnesium 61 mg 15%
- Fosfori 41 mg 3%
- Kalium 556 mg 12%
- Sinkki 0,61 mg 6%
- Kupari 0,56 mg 62%
- Mangaani 10 mg 435%
- Seleeni 0,5 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 308 | 2,8 g | 68 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 1,4 g | 34 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 462 | 4,1 g | 102 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 616 | 5,5 g | 136 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 770 | 6,9 g | 170 g | 1,5 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Kuivattu ananas
Miten kuivattua ananasta pehmennetään ruoanlaittoa varten?
Liota paloja lämpimässä vedessä noin 15–30 minuuttia ja valuta ne ennen käyttöä. Pehmeämmät palat sopivat esimerkiksi taikinaan ja täytteisiin.
Mihin kuivattua ananasta voi käyttää leivonnassa?
Pilko se pieneksi ja sekoita esimerkiksi hedelmäkakkuun, muffineihin tai granolaan. Jos palat ovat kovia, liota niitä ensin ja valuta hyvin, jotta ne eivät vie taikinasta liikaa nestettä.
Miten kuivattua ananasta kannattaa säilyttää?
Sulje pakkaus tai siirrä palat tiiviiseen rasiaan ja pidä ne kuivassa, viileässä paikassa. Kosteus pehmentää paloja ja voi pilata ne.
Mistä tietää, onko kuivattu ananas sokeroitu?
Katso ainesosaluettelo: jos siinä on ananaksen lisäksi sokeria tai siirappia, tuotteeseen on lisätty makeutusta. Kuivattu ananas voi maistua makealta myös ilman lisättyä sokeria.
Mitä eroa on kuivatulla ja kandoidulla ananaksella?
Kandioitu ananas kypsennetään sokeriliemessä, joten se on tavallisesti kuivattua ananasta tahmeampaa ja makeampaa. Kuivatussa ananaksessa hedelmän vesi on poistettu kuivaamalla.
Voiko kuivattua ananasta käyttää tuoreen ananaksen sijasta?
Voi esimerkiksi leivonnaisissa ja myslissä, kun pilkot palat pieniksi; pehmennä niitä tarvittaessa ensin vedessä. Tuoretta ananasta vaativissa ruoissa kuivattu versio on tiiviimpi ja makeampi eikä tuo samaa kosteutta.
Onko kuivatun ananaksen kuitupitoisuus suuri?
Kuivattu ananas sisältää kuitua 8 g sadassa grammassa. Pieni kourallinen on käytännöllinen lisä välipalalle tai puuroon.
Lähde: Fineli (Finland) 33077 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
